Conosciamo Silvia, la Cercasfizio toscana, appassionata di fotografia e di racconti. Ci porta alla ricerca dello sfizio nel Centro Italia, attenta a coinvolgere tutti i sensi del lettore, scrivendo itinerari intriganti, ricchi di aneddoti storici e spunti emozionanti. Per scoprire gli itinerari di Silvia, visitate il suo profilo su il sito de La Bottega di Olivia&Marino.

Quale ricordo hai del tuo primo viaggio?

Del mio primo viaggio, fatto all’età di 6 anni in Sicilia, conservo nella mia memoria alcuni fotogrammi, sapori e profumi. Innanzi tutto ricordo i binari del treno che corrono quasi a picco sul mare nei pressi della stazione di Taormina/Giardini Naxos…quel mare limpido e calmo che quasi sembrava l’acqua della mia vasca da bagno (sebbene la temperatura fosse differente…) in cui ho fatto tanti lunghi bagni, fino a farmi “cuocere” la pelle sulla punta delle dita. Ricordo il fascino del teatro greco di Taormina in un caldo pomeriggio di agosto, complice una fotografia che mi ritrae a fianco dei miei nonni mentre mostro orgogliosa all’obiettivo una borsetta di paglia che mi avevano comprato al mercatino; ricordo il vento che tirava alle pendici dell’Etna, e quella strana terra nera e ruvida che chiamavano “lava” e che mi raccontavano venisse sputata fuori dalla bocca vulcano…e la fretta che avevo di scendere per paura che decidesse di farlo anche in quel momento! E come dimenticare le marionette dei “pupi siciliani“, che tanto mi facevano paura con quella espressione accigliata, e le teste dei pesce spada esposte fuori dalle pescherie del lungomare? Meno male che c’era sempre una buona e coloratissima granita siciliana alla frutta pronta per lenire quegli spaventi…

E il primo ricordo legato al cibo?

Da grande golosa quale sono, il primo ricordo culinario non può che essere legato ad una sontuosa torta di compleanno. Era una torta su due piani (ma a me sembrava altissima) tutta ricoperta di candida panna, con i coniglietti di zucchero, le staccionate di biscotto, fragole ed ombrellini di carta colorati…e 3 candeline rosa da spegnere tutte d’un fiato! Anche in questo caso il ricordo è aiutato da qualche fotografia, scattata dai miei genitori per l’occasione, in cui in piedi su una sedia poso sorridendo felice dietro a tale dolce meraviglia…che in un impeto eccessivo di gioia rovino irrimediabilmente affondandoci le manine dentro.

Da dove nasce la tua passione per la fotografia?

La fotografia è una scoperta relativamente recente: non ricordo bene quando sia scattata in me la molla. So solo che, ad un certo punto, ho scoperto quanto fosse magico poter fermare un attimo, per sempre. Non parlo qui delle classiche foto ricordo di gruppo tipiche delle gite scolastiche o delle vacanze estive, ma di quella che quasi potrei definire “necessità” o “bisogno” di giocare con la luce di un certo momento della giornata e vedere come cambia l’aspetto delle cose, oppure cogliere un particolare insolito e diverso che agli altri magari può apparire insignificante ma che invece a me, in quel preciso momento, ha suscitato emozione o curiosità.

Oltre alla Toscana, qual è la regione italiana che associ allo sfizio autentico?

Quale scegliere delle restanti 19 regioni? Ho avuto la fortuna di aver viaggiato abbastanza per l’Italia e quindi ho potuto apprezzare gusti e riti sparsi su e giù per lo stivale. Dovendo però fare per forza una scelta…scelgo la Liguria, un po’ perchè ne ho una conoscenza più approfondita rispetto alle altre regioni (vista anche la vicinanza territoriale con la Toscana) ma anche perchè il (vero) pesto alla genovese e la focaccia al formaggio di Recco hanno una posizione di tutto rispetto nell’olimpo dei miei cibi preferiti. E poi vogliamo parlare dell’esperienza di mangiare del buon pesce fresco in uno dei ristorantini a picco sul mare della riviera ligure, o del piacevole bagno di folla, di musica e di allegria che può regalare un bell’aperitivo nel centro storico di Genova?

Dove ci porterai con i tuoi prossimi itinerari?

L’idea è quella di continuare a farvi conoscere altri angoli della mia amata Toscana…come d’altra parte ho fatto fino ad ora (tranne una breve seppur piacevole incursione nel Lazio e in Umbria).

Tornano le collaborazioni illustri!

Alcune penne d’autore hanno tracciato itinerari dello sfizio speciali per La Bottega di Olivia&Marino.

I primi dei nostri nuovi ospiti sono le blogger de La cucina di Calycanthus, le bravissime Maite e Marie, amiche tra i fornelli, sempre accompagnate dal Fotografo, che immortala le loro creazioni. Maite e Marie lasciano un’impronta speciale su tutte le loro ricette, mentre l’occhio del Fotografo decora i manicaretti con scatti molto raffinati.

Per il loro primo itinerario “Rovereto. Non solo Mart“, Marie e Maite ci fanno conoscere l’Atene del Trentino, che vanta uno dei più interessanti musei di arte contemporanea d’Europa. Primo consiglio sfizioso: passare alla macelleria Giuliani per assaggiare i probusti, wurstel speciali, preparati secondo una ricetta segreta che si tramandano in famiglia da generazioni.

Il prosieguo è nei dintorni della città, nei pascoli di Boccaldo, dove vengono prodotte morbide ricottine di capra, per poi sostare all’agriturismo Il Gallo, dove la stagionalità dei prodotti si sposa con una cura d’altri tempi.

Irrinunciabile la sosta alla Casa del Vino, una cooperativa che promuove le diverse realtà produttive del territorio, interessante per le serate tematiche e per un buon bicchiere di vino. Infine Marie e Maite ci portano in due localini sfiziosi di Rovereto: il Viadante, dove fare una sosta per una merenda o un aperitivo, e il Locos per i tiratardi alla ricerca di cocktail originali.

Potete leggere l’itinerario completo de La cucina di Calycanthus cliccando qui.

Continuate a seguire gli itinerari degli autori doc: ci saranno sorprese!

Mario Liuzzo è il nostro Cercasfizio calabrese, uno dei cinque inviati scelti da La Bottega di Olivia&Marino per raccontarci del Sud Italia. Finora ci ha dimostrato una grande passione per questo compito speciale, caricando sul sito www.oliviaemarino.it itinerari ricchi di tappe originali e scatti gustosi. Ecco la nostra intervista a Mario, in cui lo conosciamo un po’ di più.

Ciao Mario! Quali sono le caratteristiche migliori della tua terra d’origine, la Calabria?

E’ difficile sintetizzare le caratteristiche migliori della Calabria in poche righe. Una peculiarità della terra calabrese è la compresenza di mare e montagna a breve distanza: attraversando la regione il paesaggio cambia e si trasforma radicalmente. Dalle coste tirreniche ai monti e laghi della Sila, dalla macchia mediterranea alla vegetazione d’alta quota, dall’Aspromonte alle spiagge ioniche. Spiagge affollate d’estate, non solo di turisti: sono state scelte anche dalle tartarughe marine caretta caretta come luogo di nidificazione. Un’altra caratteristica che mi affascina è la presenza di tradizioni antichissime, derivate dalle varie influenze culturali che la Calabria ha accolto, amalgamandole con le leggende locali e la religione. Non di rado le usanze popolari sfociano in un curioso miscuglio di Sacro e Profano. La stessa contaminazione è presente anche a tavola. Il mangiare bene e in modo abbondante assume quasi la forma di un rituale. Dal punto di vista prettamente sociale, infine, non posso non citare l’ospitalità calabrese. Nel 1847 Edward Lear, viaggiatore, scrittore e illustratore inglese, riguardo al suo viaggio a piedi alla scoperta della Calabria scriveva: “Il sistema di viaggio che io e il mio compagno adottammo… era il più semplice e meno costoso: abbiamo infatti compiuto l’intero viaggio a piedi. In quelle province non ci sono alberghi e il viaggiatore può sempre contare sull’ospitalità di qualche famiglia, in ogni città”.

Descriviti con un proverbio…

“Al contadino non far sapere com’è buono il formaggio con le pere.” Naturalmente io sarei il contadino. Ma la bontà del formaggio con le pere la conosco già!

Da quanto coltivi la tua passione per la fotografia?

Ho sempre guardato alla fotografia con interesse sin da ragazzino, senza mai studiare a fondo la tecnica. Poi la passione è aumentata con la diffusione delle macchine fotografiche digitali che hanno abbattuto i costi e i tempi di sviluppo. In questo modo ho iniziato a fare prove e a scattare un po’ dappertutto tentando di cogliere simmetrie, prospettive, situazioni. Il tutto cercando di imparare a usare un po’ meglio la macchina fotografica che avevo tra le mani. E, in fin dei conti, è quello che continuo a fare anche adesso.

Quale piatto speciale colleghi alla tua infanzia?

Alla mia infanzia collego diversi ricordi legati al cibo. Quello più speciale però non riguarda un piatto vero e proprio: è riferito al pane fatto in casa dalla nonna. Ricordo tutto il procedimento, l’odore che si sprigionava quando l’acqua tiepida veniva a contatto con la farina, il movimento ipnotico delle braccia della nonna mentre impastava a mano in una particolare vasca di legno adibita allo scopo, l’assaggiare le pagnotte croccanti appena tolte dal forno a legna…

Qual è il tuo primo ricordo legato al viaggio?

Il mio primo ricordo si riferisce a un viaggio organizzato in Campania. In quell’occasione non solo visitai Pompei ma, cosa elettrizzante per un bambino, venni portato fin sulla cima di un vulcano: il Vesuvio. In realtà allora rimasi un po’ deluso perché avrei voluto vedere scene da cartone animato. Naturalmente il Vesuvio era in stato di quiescenza e io mi accontentai di tornare a casa con una scatoletta contenente campioncini colorati di rocce vulcaniche.

L’ultimo sfizio tecnologico che ti sei tolto?

Recentemente nessuno. L’ultimo risale a diversi mesi fa: uno smartphone HTC Legend con Android, il sistema operativo di Google. Davvero sfizioso.

Oggi pubblichiamo nel blog una mappa interattiva che permette di individuare, a colpo d’occhio, gli itinerari proposti dai nostri Cercasfizio 2010.

La mappa sarà aggiornata costantemente, così da rappresentare sempre un quadro completo dei vari itinerari caricati: tappe, consigli e fotografie dall’Italia delle botteghe, della tradizione e degli angoli più autentici e interessanti.

Prima di partire per un viaggio controllate quindi che i Cercasfizio non abbiano segnalato la presenza di uno o più luoghi sfiziosi nelle vicinanze: così non perderete l’occasione di visitarli e potrete sentirvi, anche voi, dei veri cultori dello sfizio.

Qui la mappa!

Proseguono le nostre interviste ai Cercasfizio 2010 per conoscerli più da vicino.

Stavolta guardiamo a Nord Ovest, dove vive Stefania Arienti. I suoi itinerari, molto ricchi e appassionanti, svelano una attitudine da brava osservatrice. Potete sbirciare il suo profilo da cultore dello sfizio qui, nel sito de La Bottega di Olivia&Marino.

Ciao Stefania! Da grande viaggiatrice, ci dici cos’è che ispira i tuoi viaggi?

Ciao a tutti! Cosa ispira i miei viaggi? Direi il motore che sostanzialmente regola tutta la mia vita: un’insaziabile curiosità. Non devo mai cercare un motivo particolare per partire, ho la ‘malattia della valigia’ e infatti ne ho sempre una pronta per ogni evenienza! Colpa dei miei genitori, che fin da piccola mi hanno scorrazzata per i campeggi di mezza Europa, una volta cresciuta e diventata autonoma ho solo proseguito il mio Viaggio alla scoperta di nuovi luoghi, persone, culture, odori.. e ovviamente anche sapori!

Qual è il tuo primo ricordo legato al cibo?

Devo dire che i miei ricordi d’infanzia legati al cibo più che a un piatto particolare sono legati a delle ‘fotografie di vita’. I miei nonni avevano una casa in campagna con un orticello e da piccola ci andavamo spesso d’estate. Ricordo le corse in mezzo ai filari di pomodori (che spesso rubacchiavo e mangiavo direttamente dalla pianta senza lavarli) e la preparazione della passata fatta in casa al momento del raccolto, le passeggiate in mezzo ai boschi con mio nonno alla ricerca dei funghi o delle castagne e il fuoco nel camino sopra cui cucinavamo la carne alla piastra o le caldarroste.

Quale strumento utilizzi di solito per pianificare i tuoi viaggi?

Dipende dal tipo di viaggio. In generale non amo i pacchetti all inclusive, preferisco i viaggi ‘on the road’ in cui, prenotato il minimo indispensabile (volo e macchina, se non parto direttamente su strada), il resto del programma viene stabilito giorno per giorno in base all’ispirazione del momento per qualcosa letto sulla guida o per quello che mi trovo a incontrare sul cammino. Anche in caso di viaggi più complessi, normalmente faccio un programma di base dopo aver letto la guida del Paese in cui vado ma che può essere completamente stravolto una volta arrivata in loco.

Hai un piatto forte della tradizione lombarda che ci cucineresti?

In cucina amo sperimentare e mischiare ingredienti dalle origini più diverse, ma i piatti della tradizione sono sempre quelli che danno maggiore soddisfazione. Per questo il piatto lombardo che mi piace sempre proporre ai miei ospiti è il risotto, nelle varianti ‘alla monzese’ - con la luganega - o ‘alla milanese’, magari contornato da un bell’ossobuco per esaltarne il sapore.

Come individui le tappe dello sfizio per i tuoi itinerari?

Come dicevo sono una gran curiosona, per cui di ogni luogo in cui passo mi piace cercare di scoprire il più possibile, soprattutto le cose meno ‘ovvie’. Mi capita così di imbattermi in posti – che si tratti di ristoranti, musei o anche solo di cittadine e villaggi - magari non pubblicizzati sulle guide, in cui si respira un’atmosfera ‘genuina’ che permette di assaporare e apprezzare maggiormente le tradizioni e le abitudini locali. In altri casi, invece, si tratta di tappe che sono andata a cercare appositamente per vivere l’esperienza di un determinato luogo, già di per sè caratteristico a livello culturale e/o enogastronomico, da un punto di vista differente. Come sarà, per esempio, nel mio prossimo itinerario alla scoperta delle valli fra Sondrio e Lecco all’insegna delle sagre e dell’avventura!

Hai una bottega del cuore che ci vuoi svelare?

Anche se mi piace sempre scoprire cose e posti nuovi, ce ne sono parecchi che, per un motivo o per l’altro, rimangono da anni nel mio cuore e in cui mi piace tornare appena posso. Fra questi c’è una trattoria di Milano, incastonata nella splendida cornice dei Navigli, una delle zone che più adoro di questa città: il Coniglio Bianco. Sarà la comunanza di origini con il proprietario, brianzolo anche lui, sarà il nome che mi ricorda uno dei miei libri preferiti, l’atmosfera calda e accogliente dell’arredo ‘Vecchia Milano’ o l’ottima cucina di tradizione lombarda (con alcune escuriosni marittime di tutto rispetto!) accompagnata da una buona bottiglia di vino, ma ogni volta che mi concedo una cena in questo posticino mi sento come a casa.

L’avventura dei Cercasfizio 2010 è iniziata e i nostri inviati speciali, con la loro carica coinvolgente, hanno scritto venti itinerari dello sfizio che raccontano il Paese da Nord a Sud.

Dopo avervi presentato i primi itinerari degli altri Cercasfizio 2010 oggi è il turno degli ultimi cinque del mese di agosto, percorsi nel Centro e nel Nord Est d’Italia: sono quelli di Andrea, Simona, Miriam, Giuseppe e Bruno.

Potete trovare gli altri itinerari del mese qui, qui e qui. Buona lettura dei nuovi itinerari e complimenti ai nostri inviati.

“Alla scoperta del Vero Lambrusco e delle sue genti” di Andrea Bezzecchi (Nord Est)

Andrea ha scelto di raccontare, nel suo primo itinerario, Reggio Emilia, focalizzandosi sulle sue colline famose per i vitigni di Lambrusco. Propone così la visita a due produttori del celebre vino e un pranzo presso un agriturismo molto particolare. Relax e sfizio doc, da non perdere.

“Roma multietnica” di Simona Forti (Centro)

Roma è la capitale d’Italia ma è anche una città dove è possibile incontrare culture molto diverse. Simona, nel suo itinerario, cerca di unire questi due aspetti proponendo luoghi inediti dove gustare la cucina internazionale e farsi trasportare, dai sapori e dai profumi, in altre realtà.

“Pesce frescooo, signori e signore, pesce frescooo!” di Miriam Pittioni (Nord Est)

Il Friuli è una terra famosa per i suoi monti e le sue pianure, ma Miriam ha voluto raccontare per questo suo primo itinerario una parte forse meno conosciuta: il mare. Il Friuli non è solo la terra del frico e della polenta: qui è possibile, scoprendo i locali giusti, mangiare dell’ottimo pesce. Per veri appassionati del genere!

“Tra castelli e borghi medievali” di Giuseppe Zanirato (Nord Est)

Un buon itinerario unisce il cibo, la storia e il vino. Giuseppe ci racconta, soprattutto grazie alle molte fotografie, il ducato di Parma e Piacenza, dove visitare castelli e borghi medievali tra una degustazione di prodotti tipici e i sapori di una volta.

“La Val D’Orcia, terra di straordinari ambienti e favolose golosità” di Bruno Forieri (Centro)

Bruno ha scelto di ambientare il suo itinerario nel Grossetano, partendo da Castiglione D’orcia, dove visitare la Rocca di Tintinnano. Tocca Bagno Vignoni, sede di un’antica erboristeria, dove farsi cullare da concerti jazz e blues, e poi San Quirico D’Orcia, terra di un ottimo pecorino locale. Con un occhio alla natura.

Sonia Figone è una dei Cercasfizio del Nord Ovest. Food blogger e fotografa, ci ha conquistati con un itinerario di candidatura sui borghetti imperiesi. Ad agosto ci ha portati a Lavagna e Cogorno. L’abbiamo intervistata per farvela conoscere meglio!

Ciao Sonia! Come hai scoperto la tua grande passione per la fotografia?

Mio padre è un appassionato fotografo e il regalo per la mia Comunione è stata proprio una Canon (semi-automatica). Da lì è iniziato il percorso di apprendimento che continua ancora oggi e che è disseminato di studio (tanto studio, così, per chi volesse iniziare!), workshop, un meraviglioso circolo FIAF, una mostra personale e tanti amici che mi criticano le foto.

Qual è il tuo primo ricordo legato al viaggio?

Il Trentino in estate. Ero in vacanza con i miei genitori e i miei zii, avevo 4/5 anni e ricordo passeggiate, il lago di Lavarone, rocce, vertigini e il mio coniglietto di peluche.

Come nasce un food blog?

Nel mio caso nasce per la voglia di raccontare il cibo per immagini. Non è un mistero che ami in particolare la food photography e il blog mi sembrava il mezzo più naturale per esprimerlo, molto più di un semplice portfolio web. In più mettiamoci pure che amo il cibo (chi non lo ama?) e che sono cresciuta in un ristorante in cui bazzico ancora… direi che non poteva che nascerne un blog!

La prima cosa che hai cucinato?

Cucinato seriamente, direi del pesce. Se non ricordo male era una cena di 3 portate di pesce accompagnate da uno Chardonnay frizzante. E come dolce una cheesecake. Mi ero divertita (leggi sbizzarrita) molto sugli antipasti, che rimangono una delle mie fisse, anche perché adoro le portate mignon e il blog “risente” molto di questo mio lato.

Il tuo blog richiama il titolo di un noto libro: ti senti un po’ Alice?

Alice è un personaggio molto curioso e che si lascia incantare dalle situazioni, quindi direi di sì. Più che al personaggio di Alice, il titolo del blog fa riferimento al libro in generale, che è nella mia memoria. Adoro letteralmente i suoi personaggi, in particolare il Cappellaio Matto e il coniglio dandy (ecco che ritorna un coniglio). E poi tutte quelle teiere, il pasticcino per trasformarsi, i giardini della Regina di Cuori…

Milano! Per me è la soddisfazione di tutti gli sfizi possibili. Mangiare ciò che voglio di qualunque cucina si parli, la musica, il teatro, lo shopping, i tanti amici, le mostre. Per me una sorta di paradiso (finita la dichiarazione d’amore…).

Sei una viaggiatrice: quale la prossima meta?

Che bello essere definita una viaggiatrice. La prossima settimana si parte per la Turchia, dalla Cappadocia dei Camini delle Fate al mare azzurro, passando per città che testimoniano la moltitudine di civiltà che si sono susseguite nel corso della storia. E poi Istanbul, per molti una delle capitali food (un mix tra Oriente e Occidente) dove non mancherò di provare lokum e baklava, kebab in tutte le sue vesti e il tanto atteso (da me) panino col pesce! E dopo la Turchia punterò ancora più ad Est…

Grazie Sonia, buon viaggio!

Baci agli amici di sfizio!

Per leggere il primo itinerario dello sfizio di Sonia cliccate qui.

È Venezia la nuova tappa del tour dello sfizio!

La Bottega di Olivia&Marino è sbarcata oggi nella città lagunare e ci resterà per cinque giorni, fino al 7 giugno.

Alla stazione ferroviaria di Venezia Santa Lucia troverete un corner dedicato allo sfizio, con riviste di viaggio, connessione ad Internet, libri, gadget e naturalmente i prodotti da forno della nostra linea, tutti da assaggiare, fra un viaggio e l’altro.

Sarà anche l’occasione, per i più curiosi di voi, per sfogliare il taccuino dei Cercasfizio, che è in vendita solo all’interno de La Bottega di Olivia&Marino. Se siete in visita a Venezia non andate via senza passare a salutarci!

Ringraziamo Ornella, blogger di Ammodomio, per il post e i suoi scatti sulla Bottega di Olivia&Marino di Bari.

Riparte oggi il tour delle Botteghe dello Sfizio di Olivia&Marino nelle stazioni ferroviarie italiane.

Vi erano piaciute molto, lo scorso anno, perciò abbiamo pensato di allargare il numero di stazioni coinvolte. Da oggi fino a giugno saranno dieci le stazioni, dal nord al sud Italia, protagoniste del tour. Seguiteci sul blog e su Facebook per sapere quando arriveremo vicini alla vostra città.

Nelle Botteghe dello Sfizio edizione 2010 troverete più postazioni Internet, per navigare e seguire la community di Olivia&Marino, il servizio bookcrossing, per allietare i vostri viaggi lungo la penisola, e ancora riviste, itinerari dello sfizio da sfogliare e, naturalmente, gli snack e i gadget di Olivia&Marino, come la shopper e le cartoline.

La prima stazione coinvolta, da oggi, è quella Centrale di Milano. Se passate a trovarci fate una foto ricordo e mettetela sulla fanpage di Olivia&Marino!

I Cercasfizio viaggiano, da ottobre, alla scoperta dei luoghi più sfiziosi d’Italia. Hanno scritto, per il sito di Olivia&Marino, diversi itinerari sulle città e i paesi che hanno visitato, da nord a sud del Belpaese: ristoranti, botteghe, laboratori artigianali, trattorie. La redazione del blog di Olivia&Marino ha selezionato quattro tappe imperdibili per le vostre prossime vacanze invernali, prediligendo quattro ingredienti del Natale autentico: il miele, il cioccolato, il presepio e la frutta candita.

A Montalcino: la bottega del miele di Villa I Cipressi.
La piccola bottega dell’Azienda Agricola Villa i Cipressi è uno scrigno di ghiottonerie. Hubert Ciacci, esperto apicoltore, da oltre trent’anni produce e commercializza una gamma di miele di vario tipo e prodotti derivati quali liquori, caramelle, biscotti. Di grande impatto visivo, nel piccolo locale, una parte di pavimento in vetro, da cui è possibile vedere gli altri prodotti che Ciacci vende al piano seminterrato, come oli, vini, grappe e distillati. Silvia e Pietro hanno realizzato anche un video all’interno della bottega!

A Roma: SAID, il tempio del cioccolato.
SAID (Società Anonima Industria Dolciumi) inizia la sua attività nel 1923 come fabbrica di cioccolato: dopo varie vicissitudini oggi SAID ha realizzato, negli stessi locali dove avviene la produzione artigianale, anche un magico locale per soddisfare il proprio appetito in ogni momento della giornata. Imperdibile. Avete già visto il trailer dei Cercasfizio a Roma?

A Napoli: La Scarabattola.
I fratelli Scuotto, dal 1996, gestiscono insieme un progetto artistico, quello della bottega d’arte “La Scarabattola”, in via dei Tribunali, a Napoli. Oltre alle figure presepiali reinterpretate secondo contesti attuali e insoliti, il laboratorio realizza opere in bronzo (come il realistico busto di Antonio de Curtis), in legno e pietra. Qui il video dei Cercasfizio realizzato durante la loro visita a La Scarabattola.

A Genova: la confetteria Pietro Romanengo fu Stefano.
Il negozio di via Soziglia è la sede storica della confetteria, che iniziò la sua attività nella seconda metà del ’700. L’impegno e la passione per il mestiere, unito alle esotiche materie prime importate dalla fervente attività commerciale di Genova, condussero la confetteria a un ruolo di rilievo nell’industria internazionale. Nell’elegante spazio della confetteria, tra le volte decorate dei soffitti, si ammira ogni sorta di golosità: confetti, cioccolata, frutta candita e pasta di mandorle. Questo e altri sfizi liguri nel video “Arti e Mestieri a Genova”, realizzato da Silvia e Pietro, qui.

Quale sfizio sceglierete per festeggiare il Natale?