Altri cinque itinerari da Cercasfizio online, coast to coast

Puglia, Lombardia, Basilicata, Toscana, Emilia: sono le regioni che ospitano questi altri cinque itinerari dei nuovi Cercasfizio che vi presentiamo oggi.

Dopo i cinque di ieri, l’archivio Cercasfizio 2010 si arricchisce di tappe e consigli da chi il territorio italiano lo vive ogni giorno. Buone letture!

“Il pane: semplice, sfizioso, pugliese” di Valentina Novembre (Sud)

Valentina ha scelto il pane come filo conduttore del suo primo itinerario da Cercasfizio del Sud, dopo quello di candidatura dedicato al cinema. Attraversando tutta la Puglia, Valentina fa tappa in tre paesi, Monte Sant’Angelo, Laterza e Zollino, raccontandone il territorio e le usanze attraverso tre tipi di pane diversi, frutti di culture vicine ma peculiari. Originale!

“Per l’antico borgo di Lambrate” di Annunziata Romano (Nord Ovest)

Annunziata ha dedicato un ricco itinerario a Lambrate, uno dei quartieri simbolo di Milano, diviso fra glorioso passato (qui si produceva la mitica Lambretta, nel dopoguerra) e sfide metropolitane per il futuro. Inforcata la lente d’ingrandimento, per individuare gli angoli sfiziosi più nascosti della zona, Annunziata descrive ristoranti, pizzerie e scorci urbani insoliti con la consueta, generosa attenzione.

“Basilicata, coast to coast” di Alessia Passatordi (Sud)

Alessia vive in Campania da quattordici anni, ma le sue origini sono lucane. Per questo la Basilicata è un territorio a lei ben noto, a partire dalla Costa Jonica che fa da cornice a questo dettagliato itinerario dello sfizio. Leggendolo, ci si imbatte in spiagge e acque cristalline, scavi archeologici, musei e una immancabile tappa enogastronomica: quella con la tipica “rossa” lucana. Terra di contrasti cromatici, la Basilicata.

“Carrara e Colonnata: sulla scia di antichi mestieri e sapori della tradizione” di Silvia Ceci (Centro)

L’identità inconfondibile e orgogliosa di Carrara è l’anima dell’itinerario di Silvia, inviata Cercasfizio nell’alta Toscana. Si tratta di un percorso divertente e completo, fra splendori artigianali (come quelli legati al famosissimo marmo) e gustosità di origini contadine: dentro e fuori Carrara, facendo tappa nei paesi limitrofi, per assaggi e visite da non mancare.

“Di acqua in acqua” di Claudia Vago (Nord Est)

Claudia organizza e racconta una giornata all’aria aperta, all’insegna del buon cibo e dei prodotti della terra, per trovare laghi, torbiere e praterie nell‘alto Appennino reggiano. Niente segreti, per lei, sull’Appennino, di cui conosce gli angoli meno noti, a due passi dalle piste da sci ma fuori degli itinerari del turismo di massa.

Non vi è venuta voglia di partire subito per un weekend dello sfizio?

Seguite i Cercasfizio con noi!

La penisola dello sfizio: i primi itinerari degli inviati Cercasfizio

I Cercasfizio 2010 hanno inaugurato il loro viaggio alla scoperta dello sfizio italiano. Col mese di agosto ha preso il largo la missione dei nostri venti inviati speciali, reclutati dopo un’attenta fase di candidatura che si è conclusa a luglio.

I nuovi itinerari sono già online nel sito de La Bottega di Olivia&Marino. Vi presentiamo i primi cinque: ci sono suggerimenti per tutti i gusti, per piccoli viaggi e gite fuori porta, immersi nei paesaggi, nelle botteghe e nelle tradizioni delle regioni italiane. Dal mare alla montagna alla città.

Fateci sapere qual è il vostro preferito, qui o su Facebook. E fate tesoro dei consigli sfiziosi dei nostri inviati!

“Scacco a Monza in quattro mosse” di Stefania Arienti (Nord Ovest)

Dopo averci condotto, nell’itinerario di candidatura, in visita sul lago d’Iseo, sua casa adottiva per quattro anni, Stefania ci fa scoprire un luogo che la riporta alle sue origini: la città di Monza. Da Villa Reale al centro storico, in una passeggiata lungo il Lambro fino alla piazza dell’Arengario, proseguendo sino al Duomo. Un occhio allo shopping e uno alla storia.

“Mare di Sicilia” di Isabella Lorefice (Sud)

Con Isabella torniamo nell’incantevole Sicilia. Pittoreschi paesini di pescatori, spiagge a scogli bassi e località turistiche: nei cinquanta chilometri di costa che vanno da Scoglitti a Pozzallo, in provincia di Ragusa, si incontra una sintesi di alcuni dei tesori della Trinacria. La cornice è di sabbia, finissima e dorata, unica.

“Uva Sangiovese, tufo e sali minerali” di Viviana Tagliaferri (Centro)

Viviana firma un itinerario che indaga l’enigmatico mondo degli Etruschi, associando storia antica e sfizio autentico. Tappa peculiare del percorso quella alle piscine naturali di Saturnia, in cui ci si può bagnare in qualunque momento, di giorno o sotto le stelle: l’acqua solfurea, ricchissima di minerali, sgorga ad una temperatura di 37,5 gradi e con una portata di 800 litri al minuto. Ma la scoperta di borghi sfiziosi non si ferma qui: è ricchissima di tanti altri dettagli da leggere e provare!

“Il Primiero, una valle da scoprire” di Stefania Girelli (Nord Est)

Stefania passa dal Veneto, protagonista del suo itinerario di candidatura, al Trentino: racconta della valle di Primiero, che fa parte della strada dei formaggi delle Dolomiti. Incastonata tra le pale di San Martino e le Dolomiti bellunesi, la zona permette un soggiorno tra terra e cielo, piacevole sia d’estate che d’inverno. Qui, alle escursioni e alle sciate, si alterna la degustazione dei prodotti tipici, di malga o di pasticceria, dolci e salati.

“Montefeltro gastronomico” di Luca Arriva (Centro)

Luca ci accompagna tra i segreti del Montefeltro, territorio esteso e prospero a cavallo tra Marche, Toscana, Emilia Romagna e San Marino. Montefeltro non è solo Urbino, scrive Luca: è un enorme via vai di uomini e pensieri che, nel corso di secoli, si sono miscelati tra loro. Curiosa la tappa presso i produttori di birra di Sassocorvaro, sfizio unico nel suo genere!

I prossimi nuovi itinerari Cercasfizio saranno presto online, seguiteci!

Intervista dello sfizio #7: Marina Misiti

Marina Misiti è l’autrice di Donneconlavaligia, un blog di viaggi e fotografie diventato, nel tempo, anche un libro, pubblicato da Astraea editrice.

Da alcuni mesi il blog si è focalizzato esclusivamente sulla parte fotografica e artistica: la viaggiatrice Marina, però, è rimasta la stessa.

Ecco l’intervista dello sfizio che ci ha rilasciato!

Ciao Marina! Qual è un personaggio della tua città d’origine che rappresenta, per te, il concetto di sfizio?

La mia città di nascita è Roma, che adoro, ma molte sono le mie città d’adozione e in tutte mi identifico e immergo ogni volta. Così ho una lunga lista di indirizzi “giusti” legati al cibo e allo sfizio, più che un posto unico. Da Londra a Marrakech, da Tokyo a Buenos Aires cerco sempre i “miei” luoghi e i “miei” cuochi preferiti: non è un caso che dal 2005 alcuni di questi posti li ho anche fotografati e sono entrati a far parte del mio progetto fotografico – M.U.P. – che ha avuto un discreto successo. Più che ad un personaggio il concetto di sfizio per me è legato ad una vera e propria “mappa urbana personale”, appunto, che aggiorno costantemente.

Ti ricordi di un tuo viaggio, in Italia, che leghi particolarmente ai sapori e alle usanze della tradizione? Cosa ti ha stupito, quella volta?

I viaggi nella terra dei miei avi, la Calabria, sono tutti legati ai profumi intensi di questa regione magica e ancora conosciuta poco e male. L’odore forte dell’origano essiccato, per esempio, mi riporta ogni volta alle insalate di pomodori che preparava mia nonna…. piatti semplici, poveri ma ricchi di gusto, che hanno molto influenzato la mia cucina.

Devi vestire i panni di Cercasfizio: dove passeresti il tuo prossimo weekend a caccia dello sfizio e perché?

Tornerei di nuovo in Calabria, che è una terra misteriosa, difficile e ricca non solo di contraddizioni ma anche di sorprese: la soppressata fatta in casa è un must, l’ospitalità delle persone poi è innegabile, e abbastanza diversa da quella del Nord del Paese per esempio. Le olive e i limoni della piana di Gioia Tauro inoltre sono una gioia per occhi e naso. Di questi elementi non ne ho mai abbastanza… d’altra parte si mangia prima con la vista e l’olfatto, no?

Puoi scegliere un personaggio storico o di fantasia perché ti accompagni in un weekend sfizioso: chi scegli?

Sceglierei di essere accompagnata da mio fratello, il vero viaggiatore della famiglia e non solo per la professione che fa (è pilota!): alcuni mesi fa mi ha fatto conoscere dei ristoranti di sushi a Tokyo che non avrei mai scovato da sola. Un vero appassionato di cibo, grande intenditore e lui sì, con una lista di indirizzi segreti che farebbero felici gli autori di molte guide turistiche…

Qual è il prodotto della tradizione che associ di più allo sfizio?

Il pane, in tutte le sue forme. È “la tradizione” per eccellenza in ogni cultura, è di sicuro il primo alimento che cerco quando viaggio e l’unico che mi porto dietro per gli spuntini. E qui lo dico senza piaggerie: i vostri sfilati rustici alle olive o ai pomodorini mi hanno accompagnata in diversi viaggi aerei, accanto alla frutta secca che sgranocchio in continuazione. D’altra parte il pane e l’acqua sono stati sempre i primi (e a volte i soli) prodotti che trovavo nelle zone di crisi dove lavoravo anni addietro come fotoreporter. E la durezza delle condizioni non ha mai inciso sulla qualità: il pane è buono in tutte le latitudini. È il mio sfizio per eccellenza.

Intervista dello sfizio #6: Mirco Mariotti, verso Umbria Jazz

Come ben sapete, oggi il blogger Mirco Mariotti arriva a Perugia per raccontarci in diretta il festival di Umbria Jazz. Lo farà tramite questo blog e i canali de La Bottega di Olivia&Marino sui social network, come Twitter e Facebook. Se passate in piazza Italia, dove si trova il nostro corner, chiedete di lui: sicuramente gli farà piacere conoscervi e magari chiedervi consigli sui luoghi e i momenti sfiziosi di Perugia e Umbria Jazz.

Abbiamo pensato di farvelo conoscere meglio con una intervista dello sfizio.

Ciao Mirco! Qual è un personaggio della tua città d’origine che rappresenta, per te, il concetto di sfizio?

Ti ricordi di un tuo viaggio, in Italia, che leghi particolarmente ai sapori e alle usanze della tradizione? Cosa ti ha stupito, quella volta?

Posso dirvi invece cosa dovrebbe secondo me ricercare un “Cercasfizio”… sicuramente allontanarsi dai grandi percorsi, fermare le persone del luogo, chiedere informazioni, essere curiosi, seguire le indicazioni più nascoste, insomma cercare di creare quell’atmosfera di coinvolgimento e comunanza con la gente propri del viaggiatore consapevole… vedrete che gli sfizi vi verranno incontro, ve l’assicuro!

Puoi scegliere un personaggio storico o di fantasia perché ti accompagni in un weekend sfizioso: chi scegli?

Per rimanere a Ferrara, mia città natale, non ho dubbi: chiederei a Cristoforo da Messisbugo, grande scalco rinascimentale alla corte dei Duchi d’Este. Per Messisbugo la cucina era prima di tutto la ricerca delle materie prime che poi avrebbero arricchito il banchetto: una figura oltre lo chef, profondo conoscitore della gastronomia e dell’organizzazione della tavola.

Le “Notti dell’archeologia” della Toscana

È stata inaugurata pochi giorni fa la decima edizione di “Notti dell’archeologia“, manifestazione organizzata dalla regione Toscana, che nel corso del mese di luglio prevede una miriade di iniziative culturali estive sparse per tutto il territorio regionale.

Gli appuntamenti previsti sono oltre duecento e sono tutti volti a far riscoprire il prestigioso patrimonio archeologico della Toscana attraverso convegni di approfondimento, laboratori, visite guidate, spettacoli e aperture notturne dei musei. Tutto il programma dettagliato della manifestazione è consultabile all’indirizzo http://www.regione.toscana.it/nottidellarcheologia, in formato pdf.

Gli eventi sono distribuiti nelle principali città e sedi museali toscane, da Siena ad Arezzo, da Firenze a Fiesole a Cortona. Di particolare interesse e pregio sarà la rassegna teatrale “Archeologia Narrante”, realizzata dal Museo Archeologico Nazionale di Firenze e dalla Fondazione Toscana Spettacolo, che metterà in scena alcuni capolavori della letteratura classica e moderna presso gli antichi borghi e le aree archeologiche della regione. Infine avrà luogo un ciclo di convegni dedicato alle figure chiave della ricerca archeologica locale.

La scelta è ricchissima. Buon divertimento!

Ultimo giorno per candidarsi a diventare Cercasfizio



La ricerca si chiude!

Avete ancora poche ore per candidarvi* a diventare uno dei Cercasfizio 2010.

Per partecipare dovete semplicemente correre sul nostro sito, rispondere a un breve questionario e inviarci un itinerario di prova. I Cercasfizio scelti riceveranno subito un kit speciale da La Bottega di Olivia&Marino e potranno continuare a raccontarci i segreti del loro territorio sotto forma di itinerari.

Al termine della loro missione potranno ricevere in premio un weekend speciale per due persone.

Per maggiori dettagli potete leggere questo tutorial.

In bocca al lupo!

* Il montepremi complessivo del concorso è del valore di 6.500 euro. Il concorso scade il 31/12/2010.
Regolamento completo su www.oliviaemarino.it

Dove saremo a Umbria Jazz 2010

Stiamo ultimando i ritocchi finali per la nostra prossima presenza ad Umbria Jazz, dal 9 al 18 luglio. Dopo l’esperienza di maggio al Salone del Libro di Torino, questa nuova tappa ci porterà nuovamente nel cuore di un imperdibile appuntamento del panorama culturale italiano.

La Bottega di Olivia&Marino avrà una sede fissa in piazza Italia: li potrete passare a trovarci per assaggiare i prodotti della linea, sfogliare libri e riviste di viaggio, navigare gratuitamente su Internet e vedere il taccuino dei Cercasfizio. Non male, eh?

Sfoglie, sfilati e schiacciate de La Bottega di Olivia&Marino verranno serviti anche in alcuni dei migliori locali perugini, accompagnati dai diversi prodotti della tradizione umbra. In particolare, di seguito vi segnaliamo tre luoghi dove potrete trovare i prodotti a nostra firma.

La Bottega del Vino

Si tratta di una delle migliori enoteche di Perugia, con un’atmosfera tradizionale, non sofisticata, ma ricercata e curata. Propone ogni giorno piatti diversi a base di ingredienti freschi tipici umbri. È nota per la sua ricca selezione di formaggi italiani e francesi.

Il Ristorante da Cesarino

Il ristorante si trova nei pressi della Fontana Maggiore di Perugia, proprio in centro città, in piazza IV Novembre. “Da Cesarino” si mangia tradizionale da sempre e i piatti proposti ricordano proprio quelli fatti in casa, con amore.

La Taverna

La Taverna, infine, è un punto di riferimento internazionale della tradizione culinaria umbra. Durante le scorse edizioni di Umbria Jazz ha ospitato nomi importantissimi del panorama musicale mondiale come Miles Davis, Sonny Rollins, Elton John, Caetano Veloso e molti altri. Per lo chef de La Taverna, Claudio Brugalossi, la cucina, anche la più semplice, è essenzialmente un’arte. Il ristorante è elegante, il servizio di prima qualità e si dicono grandi cose sui dolci del menù.

Ci aspettano giornate decisamente sfiziose a Umbria Jazz! Vi abbiamo convinti a non mancare?

Saremo all’Umbria Jazz di Perugia

A luglio La Bottega di Olivia&Marino sarà a Perugia per Umbria Jazz, uno dei festival musicali più importanti d’Italia, la cui prima edizione risale al 1973.

Il festival si svolgerà dal 9 al 18 luglio. In cartellone ci sono i grandi nomi del jazz contemporaneo come Stefano Bollani, Herbie Hancock, Sonny Rollins, Mario Biondi e star che hanno fatto la storia della musica, come Mark Knopler.

L’Arena Santa Giuliana, il Teatro Morlacchi, l’Oratorio Santa Cecilia, Piazza IV Novembre e i giardini Carducci saranno i luoghi di riferimento dell’evento. Abbinamenti tra musica e cibo saranno presentati invece alla Bottega del Vino, al Ristorante La Taverna e all’Hotel Brufani, che ospiteranno aperitivi, pranzi e cene. Le vie del centro città accoglieranno, poi, la tradizionale street parade della brass band di New Orleans.

Il programma del festival è consultabile su http://www.umbriajazz.com.

Seguiteci nei prossimi giorni per avere maggiori dettagli sulla nostra speciale presenza a Perugia!

I suoni delle Dolomiti

C’è un festival, in Trentino, che porta scrittori e musicisti in alta quota.

Si chiama “I suoni delle Dolomiti” e la nuova edizione – la sedicesima – è stata inaugurata un paio di giorni fa, con le voci dei più importanti cori della regione, che si sono dati appuntamento nei rifugi di montagna per intonare, all’unisono, un classico del repertorio di genere, “Le Dolomiti”.

“I suoni delle Dolomiti” durerà tre mesi e gli eventi sono perfetti per chi voglia unire la scoperta di un territorio patrimonio dell’Unesco all’ascolto di note e penne prestigiose. Il festival ha diverse sottosezioni interessanti: per esempio una dedicata alle albe, che presenta una serie di appuntamenti durante le prime ore del mattino (segnaliamo quello del 17 luglio con lo scrittore Erri De Luca) e un’altra legata a temi sociali, che ospiterà musicisti di fama internazionale.

Se avete voglia di trekking, potrete sperimentarne uno originalissimo, notturno, il 26 luglio, sull’Altopiano del Tesino, accompagnati dalle musiche del violoncellista Mario Brunello e dalle stelle della via Lattea, che condurranno il percorso.

Il programma si può consultare su http://www.isuonidelledolomiti.it.

Il weekend della Milano Food Week

A Milano è in corso, dallo scorso fine settimana, la Milano Food Week, settimana di appuntamenti enogastronomici che coinvolge tutta la città con degustazioni e conferenze a tema.

Questo che inizia oggi è il weekend di chiusura e noi vi segnaliamo in agenda gli spunti più interessanti, quelli da non perdere. Gli eventi sono veramente tantissimi: basta un occhio al calendario di sabato e domenica per rendersene conto! Ne abbiamo selezionati alcuni per voi!

VENERDÌ

TasteMI Tram
Che ne dite di degustare i prodotti dei migliori consorzi vinicoli della Milano Food Week mentre vi godete gli scorci più belli del centro storico a bordo di un tram storico? Per tutto il weekend sarà possibile degustare ottimi vini a bordo di un vero e proprio tram in tour per 30 minuti, con la guida di un sommelier. L’appuntamento è in piazza Castello, avranno luogo nove turni dalle 18 alle 23.30.
Per partecipare occorre prenotarsi.

Visionnaire Art Party
IIl venerdì sera, presso la Galleria Fabbrica Eos in piazza Cavour, l’occasione giusta è la mostra collettiva “Fabrica Eos per Milano Food Week: l’arte e il cibo”, un’esposizione dedicata al cibo come arte, tutta da scoprire. Dopo la mostra, una grande festa per finire la serata nel migliore dei modi.

SABATO

I tour enogastronomici fuori porta
Prenotandosi al numero 02 48 03 69 99 è possibile prendere parte a una serie di tour enogastronomici per conoscere il ricco patrimonio artistico italiano e le delizie enogastronomiche raccontate direttamente dai protagonisti per riscoprire antichi sapori.

La caccia al tesoro
C’è anche la caccia al tesoro: 100 squadre da 6 persone si confronteranno per le vie del centro città con prove sulla conoscenza dell’enogastronomia e dei luoghi più significativi della Milano del food. Il gioco avrà inizio sabato alle 18:30, per partecipare occorre iscriversi sito della Milano Food Week.

DOMENICA

Food in the city – Il pranzo collettivo della domenica
La Food Design Association propone, dalle 12, un evento che riscopre il bello del consumare insieme i pasti. La location è particolarissima: l’Acquario Civico di Milano. Volete conoscere la socialità dei milanesi? È l’appuntamento per voi!

Buon weekend da La Bottega di Olivia&Marino!