La Fiera del Tartufo Bianco di Alba 2010

Al via l’ottantesima edizione della Fiera del Tartufo Bianco di Alba: dal 9 ottobre al 14 novembre 2010 Alba festeggia il rinomato fungo, la specie più pregiata, più cara e più ricercata.

Ogni anno per le vie di Alba, chef e VIP da tutto il mondo si contendono i pezzi migliori, tutti rigorosamente raccolti nei boschi delle Langhe e del Roero.

Il tartufo bianco è un re, in cucina. Capace di emozionare qualsiasi gourmet, nobilita anche un semplice piatto di taglioni all’uovo o delle uova al tegamino. Dal 1996 ad Alba, presso il Centro Nazionale Studi Tartufo, si ricercano e si studiano tutti i modi per meglio conservare questo pregiatissimo fungo.

La manifestazione non si limita alla sola esposizione e compra vendita dei tartufi, ma si rivolge anche a tutto il mondo food&wine, con eventi quotidiani legati sia alla territorialità, sia alla cucina: dalla kermesse dedicata alle spezie, alla sostenibilità ambientale, dalle degustazioni di vini sino alle mostre d’arte.

Un programma ricco (che potete scaricare dal sito), che è iniziato a metà settembre e si concluderà a inizio dicembre: più di due mesi per festeggiare a pieno gli ottant’anni della Fiera del Tartufo Bianco di Alba.

La manifestazione entra nel vivo da questo fine settimana, dell’8-10 ottobre, con l’inaugurazione ufficiale venerdì 8 dalle 17.30.

Buon weekend da La Bottega di Olivia&Marino!

I Cercasfizio del Nord Ovest

Questa settimana iniziamo finalmente a presentarvi i 20 Cercasfizio per il 2010!

Li abbiamo scelti perché sono stati loro, fra le tante candidature giunte per il concorso, a colpirci e sembrarci perfetti per il ruolo di inviati speciali de La Bottega di Olivia&Marino. Complimenti a tutti!

Oggi vi presentiamo il primo quintetto dei nuovi Cercasfizio, ovvero i finalisti per l’area del Nord Ovest, che comprende le regioni di Val d’Aosta, Piemonte, Liguria e Lombardia. Nel corso dei prossimi mesi approfondiremo certo la loro conoscenza, ma intanto ecco qualche primo accenno su chi sono e su come come si sono presentati a noi coi loro itinerari di candidatura.

Eccoli!

VALENTINA COLAZZO

Pugliese trapiantata a Milano, è conosciuta su tutti i social network come HoldMe. Ha un blog personale in cui si racconta: http://www.holdme.it. Apprezza i luoghi pieni di storia e non rinuncia ai piatti tipici nonostante viva, oramai, in una grande metropoli. Lavora in una web radio. Si è proposta come Cercasfizio con un itinerario intitolato “A spasso nella Milano d’altri tempi”.

ANNUNZIATA ROMANO

Nella sua proposta di itinerario come Cercasfizio è riuscita a trovare qualcosa di sfizioso proprio dietro l’angolo, raccontando i luoghi di Peschiera Borromeo, in provincia di Milano, riscoprendo antiche tradizioni e nuovi percorsi. Un giro del mondo in ottocento metri. Originalissima. Un difetto? È molto curiosa.

LUCA BOGGIO

Luca è un appassionato di fotografia e un preciso esploratore. La sua proposta di itinerario, intitolato “5 Terre, perfetto equilibrio fra uomo e natura”, racconta nei minimi dettagli questa zona della Liguria: ogni momento della giornata è stato da lui dedicato a un’attività diversa, per far assaporare appieno le potenzialità del territorio. Una vera guida.

STEFANIA ARIENTI

Stefania si è proposta con “Tentazione sebine”, un ricco itinerario dove racconta diversi luoghi della Lombardia, da Sarnico alla Franciacorta, accompagnandoci alla scoperta delle zone meno battute. È un’esperta in comunicazione, una penna piacevole e un’amante dell’avventura, in tutte le sue forme. Chissà di cosa racconterà!

SONIA FIGONE

Fotografa e food blogger (suo è www.nelpaesedellestoviglie.com) utilizza un taglio di scrittura fresco e diretto, che sa accompagnare a foto più che sfiziose. Il suo itinerario di candidatura, “Borghetti imperiesi”, racconta una zona della Liguria solitamente meno visitata dai turisti, proprio lì dove si nascondono diversi luoghi piacevolmente gustosi.

Siamo curiosi di leggere cosa ci proporranno nei prossimi mesi della loro missione. E voi?

Tornate a trovarci domani per conoscere i cinque nomi Cercasfizio scelti per la zona Centro!

Gli itinerari dello sfizio di Silvia e Pietro a Torino

Nel loro ultimo weekend dello sfizio Silvia e Pietro sono stati a Torino, durante il Salone del Libro: presso La Bottega di Olivia&Marino al Lingotto hanno incontrato moltissimi amici e blogger, hanno presentato il taccuino dei Cercasfizio e la nuova operazione Cercasfizio 2010, ma sono riusciti anche a godersi gli sfizi del capoluogo piemontese.

Per questo hanno scritto, per il sito de La Bottega di Olivia&Marino, tre itinerari dello sfizio, ricchi di consigli e tappe da condividere.

Eccoli:

Una passeggiata in Piazza San Carlo, tra i caffè storici del capoluogo piemontese

- Caffè Torino
- Caval’d Brôns
- Confetteria Stratta

All’ombra dei portici torinesi, dalla Mole a Piazza Castello

- Ristorante Il Consorzio
- Enoteca Bordò
- Museo Nazionale del Cinema

Moda, arte & food: sfizi contemporanei nella città della Mole

- Fondazione Sandretto Re Rebaudengo
- Negozio Ricreazione
- Ristorante I tre galli al Quadrilatero

E voi avete visitato Torino durante l’ultimo Salone del Libro? Che percorsi avete seguito?

Raccontatecelo sul nostro sito!

In partenza per scoprire lo sfizio torinese

Mancano due giorni all’inizio del Salone del Libro 2010.

Dal 13 al 17 maggio saremo al Lingotto per accogliervi ne La Bottega di Olivia&Marino (area H9 Padiglione 2) per gustare con voi i prodotti della Bottega e raccontarvi attività e progetti in serbo per il 2010, come la nuova operazione Cercasfizio.

Domenica 16, alle 14, saremo anche i protagonisti di un incontro in programma nella sala delle Invasioni Mediatiche, dove racconteremo la nostra avventura in veste di Cercasfizio. Se siete a Torino, perché non venite a conoscerci di persona?

Nei momenti liberi dalla nostra visita al Salone del Libro, contiamo di non lasciarci sfuggire i locali più originali, le botteghe storiche e gli angoli suggestivi della città: Torino è un vero e proprio scrigno di tesori storici e culturali e, oltretutto, ha una tradizione gastronomica da veri intenditori. Basti pensare al gianduiotto…

Seguiteci su questo blog!

Silvia e Pietro: pronti per il Salone del Libro!

Ciao amici de La Bottega di Olivia&Marino, bentrovati!

Siamo i Cercasfizio Silvia e Pietro (vi ricordate di noi, vero?) e torniamo a scrivere su questo blog per annunciarvi ufficialmente che fra il 13 e il 17 maggio saremo a Torino per partecipare al Salone del Libro 2010.

Dopo la caccia allo sfizio dello scorso anno, proseguiamo con la visita al capoluogo piemontese per la speciale occasione. Ci troverete all’interno degli spazi del Lingotto, presso lo stand de la Bottega di Olivia&Marino. Vi presenteremo il “Taccuino dello Sfizio” (scoprirete presto di cosa si tratta!) e vi coinvolgeremo nelle nuove iniziative della Bottega.

Saremo allo stand H09, padiglione 2. Passerete a trovarci?

A presto per maggiori dettagli!