Siete pronti a riscoprire il gelato?

Mancano pochi giorni a “Il Gelato nel Piatto”, l’evento interamente dedicato al gelato d’autore, con base a Parma, ma che ha affiliati in tutto il mondo.

Dal 20 al 25 luglio nei ristoranti che aderiscono all’iniziativa i migliori maestri del gelato si confronteranno per una settimana di gusto e dolcissima alta cucina.

Nonostante la sua estrema popolarità anche il gelato sa essere estremamente ricercato. Ne è una illuminante prova l’abbinamento-simbolo di questa edizione della kermesse: quello del gelato con due prodotti Dop molto rinomati, il Parmigiano Reggiano e il Prosciutto di Parma. La singolare sperimentazione sarà disponibile non solo nei ristoranti di Parma, ma in moltissime altre città nel mondo, dalla Spagna a Buenos Aires, da New York a Tokyo, bandiere del gusto italiano. Tra i sostenitori della popolare manifestazione si segnala anche la Scuola internazionale di cucina italiana, diretta da Gualtiero Marchesi.

Se volete riscoprire anche voi un modo diverso di gustare il gelato, visitate uno dei tanti ristoranti che partecipano all’iniziativa: qui una mappa in continuo aggiornamento.

Tutte le informazioni sulla manifestazione si possono leggere su www.ilgelatonelpiatto.it e sul loro account Twitter.