Firenze non ha certo bisogno di presentazioni. Il capoluogo della Toscana è una citta così bella che capisci perché è nata qui la sindrome di Stendhal (stordimento di fronte ai capolavori artistici).
Ma un occhio nuovo con cui guardare questo luogo ricco di arte, storia e cultura può essere quello dei bambini. A loro Firenze dedica attrazioni ad hoc e luoghi accoglienti.
Non a caso, ha conquistato il titolo di miglior città per le vacanze con bimbi, secondo Travelers Choice Family 2011.

Coquinarius

A due passi dal Duomo, in via delle Oche (dove si riunivano le comari), piccolo e intimo, aperto dal mattino a notte alta. Ottimo per colazioni, brunch, pranzi veloci e anche cene romantiche (la sera è consigliata la prenotazione). Notevoli i mix di sformati di verdure, i taglieri e i crostoni, nonché i dolci. I prezzi vanno dai 15 euro di un pranzo veloce ai 40-45 di un pasto completo.

Per smaltire il pranzo, ci si può inerpicare sul Campanile di Giotto. I bambini apprezzano molto la vista della città dall’alto (85 metri).

Coquinarius – via delle Oche, 15 r – tel. 055 2302153 – www.coquinarius.it

Mangiafoco

Un’osteria a conduzione familiare: marito e moglie ai tavoli, fratello di lei in cucina. Ambiente gradevole e clima simpatico. Crostoni, insalate, carpacci di pesce e di carne, pasta e dolci fatti in casa. Tutto ottimo, prezzi non popolarissimi, ma nel complesso merita una visita.

Se i bambini durante il pasto si sono annoiati, li si può poi intrattenere grazie alle numerosissime e ottime iniziative per tutte le età del Museo dei ragazzi, che ha sede a Palazzo Vecchio.

Mangiafoco – Borgo Santissimi Apostoli – tel. 055 2658170 - www.mangiafuocofirenze.it

Buca dell’orafo

A due passi da Ponte Vecchio si nasconde un localino che si fregia di seguire il vero protocollo della cucina fiorentina e toscana. Chiuso solo il lunedì è sempre pieno, perciò conviene prenotare. Menù non troppo ampio, ma tutto di livello: dagli antipasti (affettati, crostini) ai primi (zuppa di fagioli, maltagliati al sugo, ribollita), dai secondi (su cui trionfa la fiorentina; da non perdere la scaloppata: bistecca tagliata e rimessa in forno con aglio e rosmarino) ai dolci (cantucci, tortine di mele calde e mattonelle dai dai, cioè gelatini di panna ricoperti di cioccolato). Prezzi abbordabili, Frequentato da Vip e politici, non è infrequente incontrarvi il sindaco Matteo Renzi.

I bambini si divertitanno molto ad attraversare il Ponte Vecchio e poi a raggiungere il Giardino di Boboli. In direzione in centro, invece, non può mancare una sosta alla Fontana del Porcellino (che in realtà è un cinghiale) con tanto di carezza benaugurante al muso.

Buca dell’orafo – via dei Girolami. 28 r – tel. 055 213619 – www.bucadellorafo.com

La Bottega del cioccolato

E’ una cioccolateria artigianale che ha due punti vendita: uno in zona Santa Croce (dove c’è anche il laboratorio) e un negozio caffetteria in via Gioberti.

L’ingrediente principale è il cioccolato, ma nella caffetteria si trova qualche tavolino per fare colazione con croissant  e pasticceria mignon. Grande varietà (e qualità) di cioccolatini, biscotti, confetture. Da visitare assolutamente sotto Natale. Unico difetto: è un po’ fuori mano.

Per svagarsi, ritornare verso il centro dove, in piazza della Repubblica troneggia la tradizionale giostra con i cavallini.

La Bottega del cioccolato – via De’ Macci, 53 – tel. 055 2001609 (laboratorio); via Gioberti, 61 (c/o Le Nove Botteghe) – tel. 055 6550776 – www.andreabianchini.net

Grazie a Lucia Mazzi, fiorentina doc

Vi abbiamo annunciato settimana scorsa l’inizio della nuova avventura della Community di Olivia&Marino.

Dopo l’incontro preliminare, i Cercasfizio 2011 non stanno più nella pelle e sono pronti ad accompagnarci in giro per l’Italia  (ma soprattutto a  farci venire l’acquolina in bocca!)  con nuovi e sfiziosi itinerari, come Stefania Arienti che afferma con entusiasmo:
“Abbiamo davanti un nuovo anno per condividere luoghi, prodotti, esperienze non solo raccontandole, ma vivendole concretamente insieme durante gli eventi programmati sul territorio nazionale, potendo incontrare persone con cui abbiamo in comune la ricerca di quello che è lo sfizio in tutte le sue forme e dando in questo modo una dimensione più concreta alla community.”

A pensarla così è anche Simona Forti che non vede l’ora di ripartire alla grande e si dice certa che quest’anno “sarà più facile, e ancor più divertente dell’anno scorso, raccontare e coinvolgere gli utenti nei nostri itinerari!”

E voi siete pronti ai nuovi Itinerari dello Sfizio?

La Bottega di Olivia e Marino

Come sapete, la missione dei Cercasfizio è iniziata per dare vita reale agli itinerari che vengono caricati dalla community sul sito di Olivia&Marino.

Prima dell’estate sono iniziate le selezioni per l’edizione 2010 e la giuria ha selezionato tra tantissime candidature i 20 Cercasfizio.

I Cercasfizio sono stati divisi per le quattro aree che dividono l’Italia: Nord Est, Nord Ovest, Centro e Sud. Ognuno di loro è stato bravo nel farci conoscere città e paesi d’Italia meno noti, angoli pittoreschi, tradizioni dimenticate e gustosi prodotti locali.

Nel Nord Ovest Sonia ci ha fatto conoscere deliziose botteghe genovesi; grazie a Valentina C. abbiamo scoperto la tradizionale sfida tra zucche, mentre Nunzia ci ha portato nel borgo medievale di Corneliano Bertari, alle porte di Milano. Stefania A. ci ha poi accompagnato tra gli alberi per un’avventura divertente e Luca B. ci ha fatto amare la Liguria in modo diverso, grazie a itinerari spettacolari come quello nel “Golfo del Paradiso”.

Nel Nord Est è stato impossibile non appassionarsi al Friuli di Miriam, e agli itinerari veneti di Stefania G., come quello in cui ci fa scoprire un’inedita Verona. Andrea ci ha fatto assaporare il Lambrusco e Claudia ci ha proposto un tuffo nei laghi dell’Appennino. Giuseppe, buongustaio, ci ha permesso di scoprire le delizie piacentine e i castelli medievali della zona.

Le Marche, i colori e i sapori, sono stati raccontati con passione ed esperienza da Luca A.; il tintinnio delle acque cristalline dell’Argentario è stato filtrato dalle parole di Silvia, che ci ha mostrato gli angoli più segreti della sua zona, mentre Simona ci ha raccontato la sua Roma internazionale, tra un piatto kosher e un piatto sahariano , Viviana, che con noi ha seguito le parole di Dante nel basso Lazio, tra intrighi storici e un prosciutto speciale, ha scritto itinerari ricchissimi di particolari, mentre Bruno si è concentrato sulla Val d’Orcia, per un assaggio della Toscana da cartolina, tra cipressi, papaveri e borghi antichi.

Infine il Sud, che ci è stato raccontato attraverso tanti punti di vista inediti: Valentina N. ci ha fatto emozionare coi ricordi d’infanzia, le passeggiate con il nonno a Martina Franca; la Sicilia ha avuto come rappresentante Isabella, che Siracusa ci ha portato al mare. Clarissa ci ha condotto indietro nel tempo, invitandoci a cena su un trabocco, una vecchia palafitta sul mare, in Abruzzo, mentre Alessia ci fa volare sulla Basilicata, nel parco delle Dolomiti Lucane; Mario, in vena d’avventura, ci ha sfidato a diventare indiana Jones nel Parco Nazionale dei Nebrodi, tra cascate e arrampicate .

Potete riscoprire tutti gli itinerari 2010 visitando il sito www.oliviaemarino.it.

Alcuni di questi itinerari hanno anche ispirato alcuni appuntamenti per la community, a Firenze e sul Lago d’Iseo. I Cercasfizio 2010 inoltre hanno avuto la possibilità di partecipare ad alcuni eventi unici, come la 42esima edizione della regata storica Barcolana, su una barca a vela apposta per loro. Ve la ricordate?

Ora la missione è conclusa. Inizia un nuovo anno, con nuove esperienze sfiziose.

Un caloroso grazie a tutti i Cercasfizio 2010, arrivederci!

Una Firenze decisamente inedita quella che ci presentano le nostre autrici doc, le blogger Marie e Maite de La cucina di Calycanthus, al loro secondo itinerario dopo quello di Rovereto; anche questo è arricchito di bellissime fotografie fatte appunto dal “Fotografo”.

Ci svelano una città che va assaporata come una volta, tra un dolce e un mercato, con i ritmi di un tempo, per ritrovare i sapori più autentici.

Un itinerario molto ricco, ben 11 tappe, che parte da un’autentica trattoria fiorentina da Mario, intatta dal 1953, dove gustare la vera bistecca. L’elegante mercato di San Lorenzo, nella sua struttura in stile Liberty, è la seconda tappa, per conoscere i luoghi che rendono la città pulsante e viva.

Un tuffo nel mercato internazionale ViviMarket, dove recuperare specialità da tutti i continenti, poi nel negozio tradizionale Pegna, un’istituzione e ancora ‘Ino, dove la dimensione ridotta garantisce l’altissima qualità.

Un altro mercato, Sant’Ambrogio, meno turistico, dove trovare ciò che i produttori portano direttamente dalle loro terre. Per un dessert superlativo, è d’obbligo una sosta da Dolci e Dolcezze, pasticceria e caffetteria d’altri tempi, di gran qualità. Il tempio del cioccolato è invece la bottega artigianale di Andrea Bianchini, dove trovare tavolette ad ogni sapore, dallo zafferano alla lavanda.

ZeB, dove gustare una sana zuppa, e Il santo bevitore, dove la cucina rispetta stagionalità e territorio, sono due opzioni prima di una serata passata nell’atmosfera bohemien dell’Art Bar, gustando un cocktail.

Fidiamoci del gusto infallibile delle blogger de La cucina di Calycanthus e seguiamo questo itinerario dello sfizio doc!

Sabato scorso a Firenze abbiamo incontrato la community di Olivia&Marino per un nuovo itinerario dello sfizio nel territorio, dopo quello sul lago d’Iseo di ottobre.

A fare da capofila e guida speciale per l’appuntamento c’era con noi Luca Arriva, uno dei Cercasfizio 2010.

Ci siamo incontrati nei pressi del bar Rivoire in piazza della Signoria, locale fondato nel 1872 e punto imperdibile per tutti gli appassionati di cioccolato e pasticceria. A distinguerci dai tanti turisti arrivati sabato a Firenze, in una giornata limpida e assolata, le nostre shopper Olivia&Marino, in spalla, cariche di piccole sorprese.

Una breve tappa di buon auspicio alla fontana del “porcellino” (ma si tratta, in verità, di un cinghiale, a cui va strofinato il naso e inserita una moneta in bocca per vedere se entra o meno nella grata sottostante, come augurio di buona fortuna) ha aperto il percorso all’interno delle vie storiche di Firenze, intatte nel corso del tempo e curate in ogni dettaglio cromatico e formale. Tutti col naso all’insù.

Prima meta il museo Salvatore Ferragamo, dedicato alla vita del maestro della calzatura italiana e alla storia della sua azienda. Ferragamo fu amatissimo dalle stelle di Hollywood fin dagli anni Venti  del Novecento e si costruì, grazie a questo seguito (disegnando scarpe per Greta Garbo, Julie Garland, Sofia Loren, Maryln Monroe e moltissime altre dive del cinema) una fama indelebile fatta di pura creatività, vivace ed elegante. L’allestimento del museo è particolarmente interessante grazie agli strumenti tecnologici utilizzati: vi sono desk interattivi, sala cinema e schermi touch screen, ricchi di ogni informazione sull’artigianato Ferragamo. E la sala piena di scarpe rosse ha fatto la felicità di tutte le signore presenti!

Seconda meta, la bottega Riccardo Barthel.

È possibile perdersi in una bottega? Qui, sì. Discreta dall’esterno, con una vetrina che già svela una colta ricerca del dettaglio, all’interno è un posto dove lasciarsi trasportare letteralmente dalla curiosità e dalle parole del titolare Francesco, figlio del fondatore. Barthel produce arredamenti e accessori vari per la casa riutilizzando materiali già esistenti e recuperando mobili di un tempo per dare a questi nuova luce e funzionalità. La scelta, per il pubblico, è delle più ampie: salotti, cucine, bagni, lampadari, mattonelle, carte da parati, soprammobili, specchiere e tanto altro, in un caleidoscopico percorso artigianale, fra falegnami, ceramisti, sarti e designer. Un piccolo paradiso dello sfizio autentico, con un grosso libro degli ospiti a salutare chi visita la bottega per la prima volta.

Colmi di stimoli (e scatti fotografici), abbiamo concluso il nostro giro Cercasfizio con un aperitivo decisamente gustoso: accanto alle Schiacciate Olivia&Marino abbiamo assaggiato ragù di carne, uno sformato di broccolo e zucca, salumi toscani e naturalmente un bicchiere di Chianti. A ospitarci, per questo gran finale, un locale che vi consigliamo di testare: Sant’Agostino 23, accogliente e decisamente toscano.

Le facce dei presenti, alla fine della serata, erano tutte sorridenti e l’appuntamento che ci siamo dati è stato su www.oliviaemarino.it, per condividere insieme altre tappe dello sfizio.

All’incontro hanno partecipato anche alcuni blogger, che hanno raccontato poi la giornata nei loro blog. Eccone due: Giorgia di Student Flair e gli amici di Non solo pizza e cinema. Bello leggervi!

Un ringraziamento a tutti i partecipanti e vi aspettiamo per nuove sfiziosi appuntamenti!

Il nostro sito www.oliviaemarino.it continua ad arricchirsi di itinerari dello sfizio utili e divertenti. Eccone cinque, scritti recentemente da alcuni Cercasfizio, con un taglio particolarmente originale. Da Verona a Bari, da Firenze a Genova, fino all’Abruzzo, a Pescara e Giulianova: cultura, storia, tradizioni e un piatto a cui è impossibile resistere.

La conosci Giulietta? di Stefania Girelli

Passeggiando per il centro storico di Verona si trovano molti angoli suggestivi. Il balcone di Giulietta è certo il più visitato, ma non il più bello. Chiedete a un veronese se conosce Giulietta. Se ama la sua città vi porterà lontano dalla statua e dal cortile. Stefania ci accompagna nella Verona dello sfizio più autentico.

Né qui né altrove: una notte a Bari di Valentina Novembre

Il lavoro dello scrittore Gianrico Carofiglio (nel libro “Né qui né altrove – una notte a Bari”) ispira Valentina che ci racconta della Bari più notturna. Attraverso le pagine del libro e le parole di Carofiglio Valentina ripercorre le strade della città e propone un affasciante percorso fra mercato del pesce, pasticcerie e forni.

La giornata del dottorando fiorentino di Viviana Tagliaferri

Attraverso il cuore di Firenze, tra tesori del Rinascimento e chiese medievali, mercatini del cuoio e sapori unici, si muove la penna di Viviana, che sceglie una prospettiva intima, quella del dottorando fiorentino, per percorrere la città toscana più amata.

Le botteghe genovesi di Sonia Figone

Lo scorso anno i Cercasfizio sono stati a Genova e hanno dedicato un post ad alcuni tra i negozi storici genovesi. Molte sono però le botteghe che meritano una visita, piccole realtà artigianali che raccontano grandi storie, e Sonia lo fa col suo consueto fiuto Cercasfizio.

Il brodetto abruzzese di Clarissa Gigante

Giulianova, Pescara e Vasto si contendono da sempre il titolo di miglior brodetto abruzzese. Con Clarissa si fa la scoperta di tre diversi modi di preparare il brodetto di pesce, uno dei piatti tipici di tutto l’Adriatico: alla giuliese, alla pescarese, alla vastese. Quale preferire?

Ci sono ancora alcuni posti per l’appuntamento a Firenze con la Bottega di Olivia&Marino di sabato prossimo.

Chi vuole unirsi a noi per scoprire alcune botteghe storiche della città e assaggiare un aperitivo firmato Olivia&Marino?

Il nostro appuntamento partirà alle 16.00 con una visita al Museo Salvatore Ferragamo, continuerà con un tour ai laboratori d’arredamento di Riccardo Barthel, esempio di eccellenza nel campo del lavoro artigianale, per finire alle 19.00 presso la storica Trattoria Sant’Agostino. Con noi ci sarà anche il Cercasfizio Luca Arriva!

Potete segnalare il vostro interesse all’indirizzo blog@oliviaemarino.it. Vi aspettiamo!

Siamo pronti a un nuovo itinerario alla ricerca dello sfizio assieme alla community!

Questa volta vi proponiamo Firenze, culla dell’arte e dell’architettura. L’appuntamento è per sabato 11 dicembre e prevede tappe d’eccezione tra le botteghe che rappresentano al meglio il made in Italy e la tradizione toscana.

Il nostro appuntamento partirà alle 16.00 con una visita al Museo Salvatore Ferragamo, dove potremo ammirare l’amplissima collezione di calzature, simbolo del prodotto italiano di qualità. Ci saranno pezzi unici come le scarpe indossate da Marilyn Monroe e da Greta Garbo.

Alle 18.00 faremo visita ai laboratori d’arredamento di Riccardo Barthel, esempio di eccellenza nel campo del lavoro artigianale: accanto all’attività di restauro, recupero e trasformazione di mobili, nella nuova sede si decorano mattonelle e si lavorano ottone, bronzo e ferro.

La conclusione di questa giornata non potrà che essere un gustoso aperitivo: alle 19.00 presso la storica Trattoria Sant’Agostino faremo un brindisi accompagnato dai prodotti da forno de La Bottega di Olivia&Marino.

Per tutto il pomeriggio sarà con noi uno dei Cercasfizio, a svelarci i segreti della città.

Sarete nostri ospiti per tutto l’itinerario, ma il numero di posti è limitato. Affrettatevi dunque a scriverci a blog@oliviaemarino.it per verificare la disponibilità di posti!

Sara, in rete Wenny, gestisce il blog Wennycara, dove parla di cucina, fotografia ed emozioni. Lei vive nei dintorni di Firenze e con i suoi scatti ci regala colori e idee della zona. L’abbiamo intervistata.

Qual è un personaggio della tua città d’origine che rappresenta, per te, il concetto di sfizio?

Sono nata e cresciuta alla periferia di Firenze, quindi quanto a scoperte e punti fermi in campo gastronomico non posso non fare riferimento al mio caro capoluogo toscano.

Parlare di sfizio a Firenze per me equivale a raccontare dei trippai storici del centro, quelli che aprono presto al mattino e che alle otto già vendono panini al lampredotto come fossero croissants. Quelli che trasudano fiorentinità da tutti i pori, e guarda caso proprio i loro concittadini sono i clienti più cari.

Comunque, per essere corretta e rispondere più adeguatamente alla domanda, posso dirti che la fiaschetteria-panineria “Nuvoli”, a due passi dal Duomo, riassume perfettamente il mio concetto di sfizio: un locale tradizionale e di vecchia data, che si sviluppa su un piano terreno ed una vasta cantina, offrendo quanto di meglio si possa cercare in quel di Firenze.

Ti ricordi di un tuo viaggio, in Italia, che leghi particolarmente ai sapori e alle usanze della tradizione? Cosa ti ha stupito, quella volta?

Il primo che ricordo chiaramente è un giorno passato a Pienza, qualche anno fa. In quell’occasione assaggiai i migliori pici al ragù che abbia mai mangiato: preparati a mano, naturalmente, ruvidi e grezzi, accoglievano il condimento come abbracciandolo. Davvero un piatto magnifico!

Devi vestire i panni di “Cercasfizio”: dove passeresti il tuo prossimo weekend a caccia dello sfizio e perché?

Non ho dubbi: da Aniko, a Senigallia. E’ un locale molto particolare, gestito da Moreno Cedroni, un po’ chiosco un po’ bancarella, che si affaccia sul lungomare. Me ne parlò tempo fa un’amica, e da allora la voglia di provare il “panino con scaglie di baccalà, insalata e maionese di baccalà senz’uovo” si è impossessata di me!

Puoi scegliere un personaggio storico o di fantasia perché ti accompagni in un weekend sfizioso: chi scegli?

Sono tentata di risponderti che nessun personaggio sarà miglior compagno di viaggio gastronomico del mio fidanzato, curioso almeno quanto me se non di più… ma dovendo scegliere, mi oriento su Lewis Carroll. Chissà, che cosa riuscirebbe a farmi vedere “al di là dello sfizio”?

Qual è il prodotto della tradizione che associ di più allo sfizio?

Così, a bruciapelo, direi il classico panino preparato su due piedi, dal bottegaio “buono” incontrato sulla propria strada: due fette di ottimo pane toscano e qualche fetta di finocchiona tagliata a mano!

Inaugura oggi a Firenze, presso la Stazione Leopolda, in zona fiere (viale F.lli Rosselli, 5), Vintage Selection, ricchissima mostra-mercato di accessori, design e abbigliamento vintage. Durerà fino al 10 luglio.

L’appuntamento, giunto alla quindicesima edizione, miscela collezioni di lusso con proposte più informali, venendo incontro alle diverse tipologie di pubblico. Due le sezioni protagoniste: “Luxury Collections” e “Sportswear Collections”, accanto ad altre come l’”Area Happy Kilo”, dove si vendono accessori e capi di abbigliamento a peso, e la sezione “Remake”, dedicata alle aziende che realizzano vintage personalizzato.

Ad accompagnare i visitatori (che lo scorso anno hanno superato le 13.000 unità) ci saranno una selezione di musiche degli anni Sessanta e oltre 2000 fotografie della mostra “Vintage di famiglia”, raccolte da Sei di Moda di Repubblica.it, che raccontano le mode italiane passate, dagli anni Cinquanta agli Ottanta.

Per maggiori informazioni vi consigliamo di telefonare al numero 055/212622. La mostra-mercato è aperta dalle 10 alle 22; l’ingresso è di 5 euro, ma è possibile ottenere un coupon di riduzione sul sito www.stazione-leopolda.com.