Testimonianze dal territorio: ecco dove siamo stati

I giorni trascorsi in Liguria sono stati un vero concentrato di esperienze, scoperte, percorsi in auto e lunghissime passeggiate. Abbiamo raccolto molte informazioni sui luoghi da visitare e le specialità tipiche della zona, perciò abbiamo pubblicato ben quattro diversi Itinerari dello sfizio, che si snodano da Varese Ligure a Genova, passando per la riviera di Levante. Li trovate sul sito di Olivia&Marino, oppure cliccando sui titoli qui sotto.

Fascino e contrasti della riviera ligure di Levante

Boccadasse: a un passo dal cielo blu…

Metti una mattina al Porto Antico di Genova

Arti e mestieri tra i carrugi di Genova

A proposito di quest’ultimo itinerario, vi mostriamo un video che abbiamo girato proprio fra quelle tappe che descriviamo. Se volete saperne di più sulla celebre farinata, non dovete far altro che premere “play”…

I Cercasfizio in un minuto: un trailer dal weekend in Liguria

Vi mostriamo, in un minuto, il nostro weekend in Liguria, alla ricerca dei luoghi dello sfizio autentico fra Genova e le Cinque Terre. Per scoprire le nostre avventure come Cercasfizio tenete sempre d’occhio il canale YouTube di Olivia&Marino. Presto online le nostre interviste ad artigiani e ristoratori del posto! Restiamo in attesa dei vostri commenti!

Le foto Cercasfizio del weekend in Liguria

Abbiamo pubblicato nell’album Flickr di Olivia&Marino le foto del nostro weekend appena trascorso fra Genova e le Cinque Terre. Perché non date una sbirciata?

Alla ricerca dei sapori autentici: la focaccia al formaggio

In un momento di pausa a pranzo abbiamo pensato di raccogliere le idee e riprendere il racconto della giornata di ieri, di cui vi avevamo già anticipato qualcosa.

Scendendo dalle tortuose stradine del territorio di Varese Ligure si cominciano ben presto a intravedere scorci di mare, che fanno capolino tra le rocce scoscese della costa ligure.

Siamo nel Parco delle Cinque Terre, lembo di terra celebre in tutto il mondo per i suoi panorami mozzafiato, i paesini a picco sul mare, le sfiziose specialità culinarie e una grande varietà di prodotti tipici.

L’arrivo a Monterosso al Mare (mappa) è nel tardo pomeriggio e riusciamo a goderci un tramonto sul mare degno del miglior film romantico!

Purtroppo per noi, in questa stagione quasi invernale molti locali e botteghe tipiche sono già chiuse: riusciamo comunque ad assaggiare una buona focaccia ripiena e a fare un salto dalla Pasticceria Laura, meta obbligata per tutti i golosi che non vogliono perdersi la celebre torta Monterossina.

Arrivata quasi ora di cena, decidiamo di risalire verso Camogli e Recco dove, tra l’altro, abbiamo avuto la fortuna di gustare l’autentica focaccia con formaggio. Da “Manuelina” la signora Cristina ci svela alcuni segreti delle origini di questa celebre focaccia e ci guida alla scoperta di alcuni sapori tipici di Liguria: oltre ai pansotti alla crema di noci, Pietro può finalmente assaggiare i corxetti, di cui tanto ci è già stato raccontato.

Per incoraggiare la riscoperta dei sapori autentici della tradizione, a chiunque scelga dal menu un piatto tipico Manuelina fa regalo di una ceramica realizzata da artigiani locali. A conclusione della serata, quindi, Pietro si porta a casa il Piatto del Buon Ricordo!

Seconda meta dei Cercasfizio: Genova e la Liguria

Dopo il primo weekend in Toscana, attraversando vallate e filari di Brunello per andare alla scoperta dello sfizio custodito in città e piccoli borghi, il prossimo tour dei Cercasfizio vedrà protagonista una splendida città di mare.

Con il suo grandioso porto, i musei, l’arte, il suggestivo centro storico costellato di carruggi, Genova sarà la prossima meta da conoscere, il punto di partenza per scovare sfizi e delizie di questa città e delle zone limitrofe.

Come sapete, i Cercasfizio si affidano ai vostri consigli per scegliere piatti e prodotti tipici da gustare, curiosità e luoghi da visitare e raccontare: potete descrivere i vostri Itinerari dello sfizio registrandovi sul sito di Olivia & Marino, oppure scrivere indicazioni e commenti su Twitter, Friendfeed o Facebook.

La partenza è vicina: contiamo sul vostro prezioso aiuto!