Ecco il video-trailer del nostro weekend speso fra Padova e Treviso, dal canale Youtube di Olivia&Marino.
Sfizioso, eh?
I giorni trascorsi in Liguria sono stati un vero concentrato di esperienze, scoperte, percorsi in auto e lunghissime passeggiate. Abbiamo raccolto molte informazioni sui luoghi da visitare e le specialità tipiche della zona, perciò abbiamo pubblicato ben quattro diversi Itinerari dello sfizio, che si snodano da Varese Ligure a Genova, passando per la riviera di Levante. Li trovate sul sito di Olivia&Marino, oppure cliccando sui titoli qui sotto.
Fascino e contrasti della riviera ligure di Levante
Boccadasse: a un passo dal cielo blu…
Metti una mattina al Porto Antico di Genova
Arti e mestieri tra i carrugi di Genova
A proposito di quest’ultimo itinerario, vi mostriamo un video che abbiamo girato proprio fra quelle tappe che descriviamo. Se volete saperne di più sulla celebre farinata, non dovete far altro che premere “play”…
A una settimana esatta dalla nostra prima partenza come Cercasfizio, vi mostriamo, in un minuto, il nostro weekend in Toscana, alla ricerca dei luoghi dello sfizio autentico. Si tratta del primo di una lunga serie di video che abbiamo raccolto nel nostro cammino e condivideremo nel canale YouTube di Olivia&Marino. Tornate a trovarci presto per non perdervi le nostre interviste su terra toscana.
Abbiamo pubblicato gli scatti del nostro weekend in Toscana sull’album Flickr di Olivia&Marino! Godeteveli!
Vi scriviamo dal Villa Curina Resort, nel silenzio delle colline senesi: un piccolo paradiso che ci ha consigliato Sandra di Un tocco di zenzero.
Chiudiamo in questa cornice una giornata che, come sapete, abbiamo speso soprattutto a Montalcino e nelle terre adiacenti, grandi produttrici di prelibatezze di natura, come il vino Brunello e il miele. Abbiamo avuto la fortuna di conoscere un vero apicoltore della zona, che ci ha spiegato le pratiche dell’apicoltura nomade. La nostra video intervista con lui sarà in rete nei prossimi giorni, con un resoconto maggiormente dettagliato.
Montalcino festeggia, in questi giorni, la 52esima Sagra del Tordo. Il clou dell’evento, però, è domani, perciò vi consigliamo di farci un salto, se siete nei paraggi: la cittadina compie un tuffo nel passato medioevale, allestendo giochi come il tiro con l’arco e con la fune, con cui si sfidano i quattro quartiere di Montalcino, e proponendo pietanze del passato buone da provare (dalle 9.00 alle 20.00, nel centro storico, sotto le mura della Fortezza). Noi domani saremo in un’altra zona della Val d’Orcia, ma se sarete voi a Montalcino mandateci qualche scatto!
Ci prepariamo per un’altra cena sfiziosa: dopo i pici all’aglione e i pici co’ le briciole di oggi, quale altra specialità della tradizione contadina toscana incontreremo?
Ci prendiamo qualche minuto dalla visita odierna a Montepulciano e Siena per condividere le nostre impressioni sulla serata di ieri, la prima di noi Cercasfizio finalmente on the road. Nonostante la pioggia torrenziale che ci ha fatto guadagnare qualche ora di ritardo sulla tabella di marcia, Firenze ci ha accolto nel modo migliore, con una cena di degustazione ricca e autentica.
Come vi avevamo annunciato siamo stati alla trattoria “Da Burde”, dove ci hanno accolto Andrea e Paolo Gori, esperti di cucina e vini tipici toscani. Abbiamo raccolto con la videocamera la ricetta autentica del “peposo” (ve la sveleremo nei prossimi su questo blog) direttamente dalla voce di Paolo, e abbiamo assaggiato i vini del Chianti Classico di Castello d’Albola, guidati dall’esperienza di sommelier di Andrea.
Fra i piatti preparati dai fratelli Gori abbiamo gustato la porrata medioevale e la più nota farinata sposata al cavolo nero. L’atmosfera di “Burde” possiede un sapore antico ma anche una grande freschezza, che molto deve ai simpatici gestori, che vedete con noi sorridere nella foto in basso. Paolo e Andrea ci hanno fatto anche dono di un libro che racconta la storia del locale e di un pacco di biscotti artigianali alla nocciola che Silvia ha particolarmente gradito (grazie!).
Passata la mezzanote, l’albergo Antica Torre è stata la tappa finale della giornata: ci siamo addormentati con una vista autunnale su piazza della Signoria, di fronte ad alcuni dei capolavori dell’arte italiana, luccicanti di pioggia, a pochi passi dal fiume Arno.
Forse non c’era modo migliore per cominciare l’avventura Cercasfizio!
Non dimenticate di seguire i nostri spostamenti in diretta oggi e domani dalle terre toscane su Twitter, Facebook e Friendfeed. Abbiamo bisogno anche dei vostri consigli, siamo a caccia dello sfizio autentico.
