A caccia dei tesori sfiziosi del Lazio
Organizzare un weekend a Roma e dintorni con l’intenzione di vedere e sperimentare quante più cose possibile non è proprio un’attività semplice. Da un lato vorremmo non dover escludere nessuna località tra quelle che finora ci avete segnalato, ma d’altra parte dobbiamo tenere presente l’obiettivo del nostro tour: andare alla scoperta dello sfizio autentico!
Oltre alle invitanti specialità culinarie laziali, ci pacerebbe scoprire qualche “segreto” dei luoghi che andremo a visitare: un bottega storica di Roma, un negozio conosciuto solo da veri intenditori, un’attività tradizionale che si tramanda in uno storico paesino grazie al lavoro di qualche abile artigiano (come il signor Picetti o il barbiere di Genova).
Lo sfizio autentico non si trova solo a tavola davanti ad un piatto prelibato (anche se forse questa è la variante più comune): scovare arti e tradizioni di luoghi autentici è altrettanto emozionante, è una vera e propria caccia al tesoro!
Le ultime idee raccolte col vostro aiuto, ci stanno aiutando ad orientare l’itinerario tra Roma, i Castelli e Viterbo/Alta Tuscia: ci aiutate a scoprire i tesori dello sfizio nascosti in queste zone?
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Grandi pani nella Tuscia:
Allumiere RM
Canale Monterano RM
Tolfa RM
Monte Romano VT
Grande olio (miglior frantoio del viterbese: guide 2008 e 2009 di Marco Oreggia e Slow Food):
19 novembre 2009 alle 11:21Blera VT (Cooperativa Agricola Colli Etruschi)
Ad Allumiere(RM)visitare la faggeta e le miniere di Allume.
19 novembre 2009 alle 13:12Subito dopo Tolfa(RM) verso Manziana i resti del tempio etrusco-romano con tutti i dintorni.
Barbarano Romano(VT) visitare il sito archeologico di S.Giovenale molto, molto interessante.
A Monte Romano(VT)/Civitella Cesi(VT) percorrere il tracciato della vecchia ferrovia Orte – Civitavecchia, con un ponte di ferro molto bello sovrastato da i resti dim un insediamento etrusco.
Cena buon vino e buona birra dal giovedì alla domenica a: La Casa Di Emme in un vecchio granaio a Bassano Romano(VT).
Ma questo è solo un antipasto dello sfizio nella Tuscia.
Salutoni
quante cose da fare e vedere! Speriamo di avere il tempo di visitarli tutti
19 novembre 2009 alle 19:49Carissimi, mi state facendo venire fame col vostro blog!!
19 novembre 2009 alle 23:11Se volete provare lo sfizio del panino ‘gnurante, il migliore a Roma lo fanno a Sandwich Mania, sulla Prenestina (tra Largo Preneste e Via Togliatti, mi sembra che il civico sia 392 o giù di lì), ne vale la pena perché è tutto gustosissimo ma non ti rimane mai sullo stomaco!
Mi dispiace ma non posso esservi di aiuto…sono di milano e forse potrei aiutarvi per la mia città.
20 novembre 2009 alle 16:02Buon divertimento
Anna