Buona estate!

Il blog de La Bottega di Olivia&Marino va, da oggi, in vacanza per un paio di settimane.

Torneremo a scrivere qui e sui nostri canali social dopo il 23 agosto!

Vogliamo innanzitutto augurarvi buone vacanze. E ricordarvi, poi, di consultare anche durante queste settimane il sito www.oliviaemarino.it per sfogliare gli itinerari dello sfizio e trovare gli spunti giusti dove passare giorni di relax, viaggi e sfizi.

A presto: torneremo pronti per le avventure dei nuovi Cercasfizio! Buona estate.

Come candidarsi a Cercasfizio 2010?

Candidarsi a Cercasfizio 2010 richiede pochi semplici passi.

Chiunque sia appassionato di sfizio autentico e incuriosito dalle tradizioni della propria terra può candidarsi al ruolo di inviato speciale per La Bottega di Olivia&Marino. I Cercasfizio avranno il compito di raccontare le tappe sfiziose della propria area realizzando un itinerario al mese, per cinque mesi.

Come candidarsi a Cercasfizio?

1. Se non sei già iscritto, registrati al sito www.oliviaemarino.it

2. Compila il form per partecipare al concorso (rispondi a quattro semplici domande!)

3. Carica un itinerario dello sfizio della tua zona per validare la tua candidatura, entro il 5 luglio:

- descrivi il tuo itinerario

- inserisci le tappe che consigli

- clicca su “invia itinerario”

4. Se a fine luglio sarai scelto come Cercasfizio, inizierai subito la tua avventura, ricevendo il “Kit del Cercasfizio” de La Bottega di Olivia&Marino*.

5. Per portare a termine la tua missione dovrai inviare un itinerario al mese, da agosto a dicembre, per un totale di 5. Entro la fine di gennaio la giuria di qualità si troverà per valutare tutti gli itinerari da te proposti e, se saranno ritenuti tutti idonei riceverai un cofanetto* Boscolo “Bon Appètit”, che comprende un weekend per 2 persone in una località a scelta, un’esperienza enogastronomica e un libro d’arte.

Per qualsiasi dubbio o domanda sull’operazione Cercasfizio 2010 potete scriverci a blog@oliviaemarino.it.



Vi aspettiamo, Cercasfizio!

*montepremi complessivo del valore di € 6.500,00

Gli itinerari dello sfizio di Silvia e Pietro a Torino

Nel loro ultimo weekend dello sfizio Silvia e Pietro sono stati a Torino, durante il Salone del Libro: presso La Bottega di Olivia&Marino al Lingotto hanno incontrato moltissimi amici e blogger, hanno presentato il taccuino dei Cercasfizio e la nuova operazione Cercasfizio 2010, ma sono riusciti anche a godersi gli sfizi del capoluogo piemontese.

Per questo hanno scritto, per il sito de La Bottega di Olivia&Marino, tre itinerari dello sfizio, ricchi di consigli e tappe da condividere.

Eccoli:

Una passeggiata in Piazza San Carlo, tra i caffè storici del capoluogo piemontese

- Caffè Torino
- Caval’d Brôns
- Confetteria Stratta

All’ombra dei portici torinesi, dalla Mole a Piazza Castello

- Ristorante Il Consorzio
- Enoteca Bordò
- Museo Nazionale del Cinema

Moda, arte & food: sfizi contemporanei nella città della Mole

- Fondazione Sandretto Re Rebaudengo
- Negozio Ricreazione
- Ristorante I tre galli al Quadrilatero

E voi avete visitato Torino durante l’ultimo Salone del Libro? Che percorsi avete seguito?

Raccontatecelo sul nostro sito!

Tappe sfiziose per le vacanze invernali

I Cercasfizio viaggiano, da ottobre, alla scoperta dei luoghi più sfiziosi d’Italia. Hanno scritto, per il sito di Olivia&Marino, diversi itinerari sulle città e i paesi che hanno visitato, da nord a sud del Belpaese: ristoranti, botteghe, laboratori artigianali, trattorie. La redazione del blog di Olivia&Marino ha selezionato quattro tappe imperdibili per le vostre prossime vacanze invernali, prediligendo quattro ingredienti del Natale autentico: il miele, il cioccolato, il presepio e la frutta candita.

A Montalcino: la bottega del miele di Villa I Cipressi.
La piccola bottega dell’Azienda Agricola Villa i Cipressi è uno scrigno di ghiottonerie. Hubert Ciacci, esperto apicoltore, da oltre trent’anni produce e commercializza una gamma di miele di vario tipo e prodotti derivati quali liquori, caramelle, biscotti. Di grande impatto visivo, nel piccolo locale, una parte di pavimento in vetro, da cui è possibile vedere gli altri prodotti che Ciacci vende al piano seminterrato, come oli, vini, grappe e distillati. Silvia e Pietro hanno realizzato anche un video all’interno della bottega!

A Roma: SAID, il tempio del cioccolato.
SAID (Società Anonima Industria Dolciumi) inizia la sua attività nel 1923 come fabbrica di cioccolato: dopo varie vicissitudini oggi SAID ha realizzato, negli stessi locali dove avviene la produzione artigianale, anche un magico locale per soddisfare il proprio appetito in ogni momento della giornata. Imperdibile. Avete già visto il trailer dei Cercasfizio a Roma?

A Napoli: La Scarabattola.
I fratelli Scuotto, dal 1996, gestiscono insieme un progetto artistico, quello della bottega d’arte “La Scarabattola”, in via dei Tribunali, a Napoli. Oltre alle figure presepiali reinterpretate secondo contesti attuali e insoliti, il laboratorio realizza opere in bronzo (come il realistico busto di Antonio de Curtis), in legno e pietra. Qui il video dei Cercasfizio realizzato durante la loro visita a La Scarabattola.

A Genova: la confetteria Pietro Romanengo fu Stefano.
Il negozio di via Soziglia è la sede storica della confetteria, che iniziò la sua attività nella seconda metà del ‘700. L’impegno e la passione per il mestiere, unito alle esotiche materie prime importate dalla fervente attività commerciale di Genova, condussero la confetteria a un ruolo di rilievo nell’industria internazionale. Nell’elegante spazio della confetteria, tra le volte decorate dei soffitti, si ammira ogni sorta di golosità: confetti, cioccolata, frutta candita e pasta di mandorle. Questo e altri sfizi liguri nel video “Arti e Mestieri a Genova”, realizzato da Silvia e Pietro, qui.

Quale sfizio sceglierete per festeggiare il Natale?

Verso il tacco dello stivale, coi vostri consigli

L’organizzazione del weekend salentino procede a gonfie vele, grazie ai consigli e alle idee che stiamo ricevendo sia sul blog sia sulla pagina Facebook di Olivia & Marino. Gettando uno sguardo alla cartina e ai chilometri da percorrere, ci siamo resi conto che dovremo sicuramente restringere l’area da visitare: sarebbe impossibile spaziare da Lecce a Tricase fino a Gallipoli in soli tre giorni!

Sarà sicuramente insolito trascorrere un weekend in pieno inverno in questa terra così famosa per il mare e il turismo da spiaggia, ma, a quanto pare, Lecce nel periodo del Natale offrirà più di uno sfizio: dai dolci tipici delle pasticcerie del centro storico fino a una bella mostra sulla cartapesta salentina, la Fiera di Santa Lucia, dal 5 al 24 dicembre. A noi piacerebbe anche trovare qualche bravo artigiano che lavora la celebre pietra leccese: ne conoscete qualcuno?

Molti di voi ci hanno suggerito di non perdere il famoso pasticciotto, che sarebbe nato nella città di Galatina, così come una visita in masseria, magari per assistere alla produzione di mozzarelle o altri formaggi locali in diretta.

Come sapete mancano pochi giorni alla prossima avventura dei Cercasfizio, quindi continuate ad aiutarci a scoprire le cose più sfiziose del Salento scrivendoci qui sul blog, su Facebook, Twitter o Friendfeed. E se avete in mente un vero e proprio itinerario dello sfizio, inseritelo sul sito di Olivia & Marino!

Treviso: gli ingredienti di una serata tradizionale

Ieri sera siamo arrivati a Treviso città, dopo la giornata passata nei paesi della provincia, giusto in tempo per l’aperitivo.

Consigliati dal popolo della rete siamo andati di corsa dai “Nanetti”, forse l’osteria per eccellenza di Treviso. Tutto (ma proprio tutto!) era la posto giusto: i salumi appesi a ingolosire gli ospiti del locale, le bottiglie di vini e digestivi, le targhe d’epoca, gli strumenti per il lavoro nei campi, i cartelli con proverbi e detti tipici, frutto della goliardia veneta. Non ci siamo fatti mancare il goto (bicchiere) di vino con qualche cicchetto, stuzzichini saporiti che invitano alla cena: sono realizzati con uova, acciughe, salumi (come la sfiziosa soppressa, simbolo della tradizione contadina e quindi dell’allevamento del maiale), cotechino (che qui si chiama musetto, bollito), cipolline, olive, verdura di stagione come asparagi, radicchio, zucca. Quasi una bottega dello sfizio veneto. A ripensarci torna la fame!

Dopo una passeggiata nel centro storico, siamo stati a cena in un ristorante più classico ma ugualmente tradizionale, “Le Beccherie”, dove ci è stato proposto un carrello di bolliti. Oltre alla fama che circonda questo ristorante fra i trevigiani, la cosa che volevamo proprio sapere era se il tiramisù fosse nato, come si legge anche in rete, in questo ristorante. Pare proprio di sì: i gestori ce lo hanno confermato e hanno datato questa nascita negli anni Cinquanta del secolo scorso. La paternità di questo dolce, ormai famoso in tutto il mondo, rimane però avvolta in un’aura di gustoso mistero, dato che la firma del primo tiramisù della storia viene ancora rivendicata da più parti. Un tuffo nella storia della pasticceria, per noi Cercasfizio!

Di Virgilio e La Scarabattola: i presepi di Napoli

C’è un’antichissima strada nel cuore di Napoli nota per lo straordinario carosello di colori e creatività: San Gregorio Armeno è la famosa via dei presepi dove risiedono le botteghe specializzate nell’arte presepiale. L’esposizione di statuine avviene tutto l’anno, ma è soprattutto dal mese di novembre fino a Natale che la produzione diventa febbrile: curiosi e turisti si affollano ad ammirare le scene tradizionali della natività e i personaggi di attualità che, puntualmente, vengono miniaturizzati.

La tradizione creativa: “Di Virgilio”

Una delle botteghe più famose della zona per la lavorazione artigianale della terracotta napoletana è “Di Virgilio”, famiglia che dal 1830 tramanda di generazione in generazione questa antica arte creativa. Il più giovane della famiglia, Gennaro (Genni), ha mostrato fin da bambino un innato talento artistico: è stato proprio lui ad aver introdotto la realizzazione di statuette di personaggi celebri e di attualità, portando il suo punto di vista scanzonato e giocoso nella tradizione di questa antica lavorazione artigianale. L’originale connubio tra innovazione e tradizione si è rivelato essere un fortunato mix che ha decretato il successo di questa storica bottega artigianale: impossibile non fermarsi a curiosare tra i numerosi personaggi del gossip nostrano che spuntano, moderni e colorati, nella cornice delle classiche statuine presepiali. Sbirciate la bottega nel video qui sotto!

La reinterpretazione dei classici: “La Scarabattola“

La reinterpretazione delle scene tradizionali è invece il filo conduttore che guida la produzione artistica dei fratelli Scuotto, un’intera famiglia che, dal 1996, collabora nella bottega d’arte “La Scarabattola”, in via dei Tribunali. Oltre alle figure presepiali, il laboratorio realizza opere in bronzo (come il realistico busto di Antonio de Curtis o il Cristo Velato ispirato al modello dello scultore Corradini), in legno e pietra. La nostra chiacchierata col titolare Raffaele, raccolta nel video qui sotto, ci introduce in una dimensione caratterizzata da demoni e superstizioni, che la tradizione napoletana ha da sempre cercato di esorcizzare attraverso rappresentazioni irriverenti e scanzonate. Tradizione e passato sono fonte di ispirazione per creare ex novo scenari insoliti, di volta in volta contestualizzati nella nostra epoca; c’è un mondo di diavoli e demoni, incredibilmente realistici, rappresentati in maniera dissacrante, quasi a voler esorcizzare la paure del nostro tempo.
Vi state ancora chiedendo cosa sia una scarabattola? Ascoltate, nel video qui sotto, Raffaele Scuotto che ci introduce nell’universo artistico della sua creativa famiglia…

Arrivederci a Napoli, una città viva e colorata

Una guida del posto riesce a dare un tocco in più a qualunque visita, riesce a farti capire nel profondo una città. A noi oggi è successo proprio questo quando abbiamo incontrato Francesca Ferrara, napoletana doc, che ci ha accompagnato alla scoperta di una Napoli viva.

Con lei abbiamo percorso via Pignasecca, la più antica della città, dove si susseguono banchi del pesce fresco venduto al minuto;  abbiamo preso la funicolare e ci siamo addentrati nel cuore del Vomero dove abbiamo pranzato gustando ‘u cuoppo e i fritti.

Il sole ha accompagnato anche la nostra passeggiata pomeridiana verso Gambrinus, caffè storico dove non ci siamo fatti sfuggire il caffè alla nocciola accompagnato da ottime sfogliatelle! Infine, dopo un ultimo saluto a Piazza del Plebiscito, abbiamo lasciato Napoli e siamo ripartiti alla volta di casa.

Grazie a Francesca, “padrona” perfetta di questa splendida città piena di sfizi!

La costiera amalfitana, uno scrigno pieno di sfizi

Ieri mattina il tempo non invitava a prendere la via del mare ma noi non ci siamo fatti fermare e abbiamo puntato la nostra 500 verso la costiera amalfitana! Abbiamo avuto ragione: dopo pochi kilometri è spuntato il sole e i panorami di Vietri sul Mare, Maiori e Minori sono diventati ancora più belli (non che prima non lo fossero, ma il cielo grigio non aiuta!)

Arrivati ad Amalfi non abbiamo saputo resistere alla pasticceria locale anzi, per la verità non abbiamo saputo scegliere tra mostacciuoli, trecce e delizie al limone per cui le abbiamo prese tutte! Fortunatamente per visitare il duomo di Sant’Andrea c’è una lunga scalinata da salire: magari qualche caloria l’abbiamo smaltita!

Ma il premio di vero “sfizio autentico” di ieri va al Museo della Carta di Amalfi, dove abbiamo scoperto una carta pregiatissima e particolare: la carta “bambagina”. Il direttore del museo ci ha mostrato tutto il processo di produzione e gli attrezzi da lavoro antichissimi che si utilizzano. Insomma, se avete in programma una gita ad Amalfi questo sfizio dovete assolutamente togliervelo!

La serata siamo rientrati a Napoli e, su vostro consiglio, abbiamo cenato da “Mimì alla ferrovia“, locale storico dove i piatti della tradizione partenopea sono talmente tanti (e buoni) che c’è l’imbarazzo della scelta!

Nel frattempo abbiamo caricato alcune foto del nostro weekend a Napoli e le potete trovare su Flickr.

Oggi qui c’è il sole e, visto che avvicina l’ora di pranzo, dopo un caffé in Piazza del Plebiscito, ci avviamo verso Nennella in attesa della telefonata di Maurizio Di Maggio per il nostro intervento “sfizioso” su Radio Monte Carlo!

Reinterpretare le “icone” classiche: anche questo è sfizio a Napoli

A Napoli c’è anche l’altra faccia della medaglia: chi vuol dire di conoscere questa città non può fermarsi alle icone classiche, ai presepi, ai Pulcinella e le corna. Ci sono artisti ed artigiani che interpretano l’ immagine tipo di Napoli e leggono la loro città in modo diverso, a tratti dissacrante.

Noi abbiamo visto quest’altra faccia della medaglia già ieri alla Scarabattola ma, ancor di più, nel laboratorio di Lello Esposito, artista che abbiamo incontrato questa mattina. Lello ci ha spiegato il suo percorso: Napoli ed i suoi abitanti hanno mille sfaccettature e non sono soltanto San Gennaro e Pulcinella. Questi sono simboli, punti di partenza da deformare e trasformare per avere una visione completa e profonda di questa città. Grazie a Lello abbiamo visto un’altra Napoli, interessante e “sfiziosa” allo stesso tempo.